Anda sedang mencari ide resep kare ayam dan tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kare ayam dan tahu yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kare ayam dan tahu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kare ayam dan tahu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kare ayam dan tahu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kare Ayam dan Tahu menggunakan 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kare Ayam dan Tahu:
- Ambil 1/2 ekor ayam
- Sediakan 2 buah tahu
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Siapkan 1 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang serai
- Sediakan Seruas kecil lengkuas
- Sediakan 3 sdm minyak goreng
- Sediakan 1 sachet kecil santan kara
- Sediakan 500 ml air
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 2 butir kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1/4 sdt merica bubuk
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 1/2 ruas jahe
- Ambil 1 buah lombok besar
- Gunakan 3/4 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt gula pasir
- Gunakan 1/4 sdt kaldu bubuk
Langkah-langkah menyiapkan Kare Ayam dan Tahu:
- Haluskan semua bumbu.
- Goreng setengah matang daging ayam. Potong tahu menjadi beberapa potong bentuk segitiga. Dan goreng jangan terlalu kering. Sisihkan.
- Tumis bumbu di wajan teflon Masukkan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas.
- Tumis hingga wangi kemudian masukan air
- Setelah mendidih masukkan ayam, tahu dan santan kara. Aduk rata dan koreksi rasa.Tabur bawang goreng. Siap disajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kare Ayam dan Tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
