Anda sedang mencari inspirasi resep rendang ayam kampung yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ayam kampung yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Tuangkan sajian rendang ayam kampung kedalam piring saji yang telah anda siapkan. Ayam kampung memang terkenal dengan rasanya yang gurih dan lezat diolah menjadi menu apa saja. Diolah menjadi resep rendang ayam, pasti akan makin lezat dan membuat Anda tidak berhenti makan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ayam kampung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rendang ayam kampung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang ayam kampung sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Rendang ayam kampung menggunakan 25 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang ayam kampung:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung(me ukuran 9 ons)
- Ambil 1000 ml santan kekentalan sedang
- Ambil 1 genggam kelapa sangrai (saya skip)
- Gunakan Bumbu aromatik
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Ambil 2 batang sereh geprek
- Gunakan 1 lembar daun kunyit
- Ambil 2 buah bunga lawang
- Siapkan 2 buah cengkeh
- Ambil 2 cm kayu manis
- Sediakan Secukupnya gula dan garam
- Gunakan Bumbu Halus
- Gunakan 10 siun bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Gunakan 100 gr cabe keriting (me 8 buah)
- Ambil 3 butir kemiri
- Ambil 2 cm jahe
- Sediakan 2 cm kunyit
- Sediakan 1 ruas lengkuas muda
- Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Gunakan 1/4 sdt jinten
- Ambil 1/4 buah pala
- Siapkan 1/4 sdt adas manis (saya skip)
Ayam kampung merupakan salah satu jenis ternak unggas yang telah memasyarakat dan tersebar di seluruh pelosok nusantara. Bagi masyarakat Indonesia, ayam kampung sudah bukan hal asing. Selain ayam kampung, ayam buras lainnya adalah ayam bangkok, ayam arab Anda juga harus memperhatikan kepadatan kandang ayam kampung petelur yang anda ternak. Untuk kandang ayam joper atau ayam kampung super, dibutuhkan ketelitian khusus dalam pembuatannya karena cukup berbeda dengan kandang ayam jenis lainnya.
Cara membuat Rendang ayam kampung:
- Siapkan bahan bumbu,,, tumis bumbu halus sampai harum lalu masukan bumbu aromatik
- Masukan ayam,lalu masukan sebagian santan dan air lalu beri gula dan garam
- Aduk rata lalu masak hingga ayam empuk dan kuah menyusut, kemudian masukan sisa santan
- Aduk rata lalu masak kembali hingga mendidih dan kuah mengental sesuai selera
Lihat juga resep Rendang Ayam enak lainnya. Beberapa resep rendang ayam dan cara membuatnya dengan mudah dan lezat. Tidak hanya terbuat daging, rendang juga bisa dibuat dari ayam, lho. Dalam areal kandang disediakan kandang terutup tempat ayam beristirahat atau Ayam kampung merupakan ayam lokal asli. Konon ayam ini berasal dari ayam hutan yang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang ayam kampung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
