Anda sedang mencari ide resep rendang ayam spesial bawang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ayam spesial bawang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Assalamualaikum Kali ini kakyang hendak share resepi Rendang Ayam dengan Kerisik dan Rendang Ayam tanpa Kerisik. Seperti variasi resep rendang yang lain, untuk memasak rendang ayam padang spesial harus menggunakan bahan bahan yang berkualitas. Kupas kulitnya juga sebleum dihaluskan (bumbu halus).
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ayam spesial bawang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rendang ayam spesial bawang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rendang ayam spesial bawang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang Ayam Spesial Bawang memakai 24 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang Ayam Spesial Bawang:
- Ambil 5 ons Ayam
- Ambil 1 bks Santan kara
- Ambil Bumbu
- Ambil 1 sdt Ketumbar
- Siapkan 1 sdt Jinten
- Sediakan 1/2 sdt Lada
- Siapkan Kunyit satu kelingking
- Sediakan sedikit Kencur
- Sediakan 1/2 cm Jahe
- Siapkan secukupnya Laos
- Siapkan 4 Daun jeruk purut
- Sediakan 1 batang Daun serai
- Ambil 2 sdt Gula
- Ambil 2 1/2 sdt Garam
- Gunakan sedikit Penyedap rasa
- Gunakan 5 siung Bawang putih
- Ambil 6 siung Bawang merah
- Ambil Kemiri 3 butir disangrai
- Gunakan 3 biji Cabe merah
- Siapkan 1 liter Air
- Siapkan Bawang tabur
- Siapkan Tomat dipotong dadu
- Sediakan Bawang daun
- Siapkan Manis jangan
Simak yuk, resep selengkapnya di bawah ini. RESEP RENDANG AYAM - Rendang merupakan salah satu makanan khas Padang yang kelezatannya sudah diakui oleh para pecinta kuliner dunia. Bahkan, kelezatan makanan ini menduduki peringkat pertama di dunia mengalahkan makanan-makanan dari negara lainnya. Resep Ayam Suwir - Ayam suwir merupakan salah satu makanan olahan daging ayam yang sangat enak.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Ayam Spesial Bawang:
- Sediakan bahan dan bersihkan. Untuk bumbu diharuskan. Harusnya ada sedikit paala. Karena saya gak punya jadi gak pakai.
- Ayam yang sudah dicuci dan dikasih perasan jeruk nipis digoreng setengah matang.
- Bumbu diuleg sampai halus. Kalau gak ingin pedas cabai besar gak usah diuleg diiris kecil saja.
- Tumis bawang merah dan bawang daun, dkk. Juga nanti masukkan bumbu setelah wangi.
- Tumis bumbu sampai rata. Jangan sampai gosong. Kasih air sedikit demi sedikit. Terus ditumis sampai aroma kecium.
- Campurkan ayam yang setengah masak. Aduk sampai bumbu meresap.
- Tambahkan air dan kembali aduk. Pastikan air rebus biar cepat matang.
- Rebus sampai matang indikator matang ayam jadi empuk dan aroma makin terasa.
- Masukkan santan dan aduk terus. Jangan dibiarkan biar santan tercampur.
- Siap disajikan. Taburkan bawang goreng.
Daging ayam tersebut harus direbus terlebih dahulu kemudian disuwir baik dengan menggunakan garpu pisau atau benda yang lain supaya bentuknya berubah menjadi serat-serat. Lagi banyak santan dan bawang merah, serdak rendang lagi banyak. Kak pernah masak rendang ayam sedap and tahan lama, ayam rendang pedas, ayam rendang minang and ayam rendang. Rendang ayam adalah masakan rendang yang berbahan dasar ayam dan makanan ini biasanya banyak tersedia warung-warung makan terutama masakan padang. Lumuri hati ayam dengan air jeruk dan garam.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang ayam spesial bawang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
