Lagi mencari ide resep rendang daging dan ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging dan ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging dan ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rendang daging dan ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Citarasanya resep rendang ayam yang lezat dan khas yang berasal dari santan kelapa dan parutan kelapa yang disangrai memang cocok sekali untuk hidangan setiap saat. Apalagi kalau untuk lauk teman makan nasi hampir disetiap waktu, makan pagi, siang ataupun makan malam. Rendang ayam & daging untuk hari raya ini.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rendang daging dan ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang Daging dan Ayam memakai 19 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang Daging dan Ayam:
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 11 siung bawang putih
- Gunakan 9 siung bawang merah
- Siapkan 1 jari kunyit
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas
- Ambil 4 butir kemiri
- Gunakan Cabe keriting + cabe biasa (sesuai selera)
- Siapkan Bumbu kering
- Ambil 3 lembar daun jeruk (sobek")
- Sediakan 2 lembar daun salam (sobek")
- Gunakan 1 jari kayu manis
- Ambil 2 batang sereh (memarkan)
- Gunakan Bahan utama
- Sediakan Daging dan ayam
- Siapkan Air
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Siapkan Santan kara
- Ambil Garam + gula merah + kecap
RESEP RENDANG AYAM - Rendang merupakan salah satu makanan khas Padang yang Dengan tekstur daging ayam yang lembut, rendang ayam menjadikan sebuah rendang yang memiliki cita Langkah-langkah Membuat Rendang Ayam Jengkol. Bersihkan ayam dan olesi dengan jeruk nipis. Rendang yang dimasak dengan benar dan tanak sampai betul-betul kering (dgn catatan daging tidak di potong atau dicuwil setelah matang trus dicampurkan Bos masak rendang apapun bahannya : daging (iga) itik, ayam, nangka masaknya bareng bumbu & santan, gak perlu dimasak dulu. Nah, bagi anda yang suka rendang daging dan ingin membuat masakan rendang sendiri dirumah.
Cara membuat Rendang Daging dan Ayam:
- Siapkan bahan bumbu halus dan kering
- Haluskan bumbu (di foto atas pakai cobek, al hasil halusin bumbu pakai blender. Wwkwkkw maafkan bun.)
- Tumis bumbu halus dan kering dengan minyak.
- Jika sudah harum. Masukkan daging dan ayam. Tambahkan air
- Biarkan sampai meresap bumbu kedalam ayan dan daging. Sampai air sedikit menyusut
- Masukkan santan aduk rata
- Beri bumbu garam, gula merah, dan kecap. Untuk seberapa kental nya tergantung yah. Semakin lama semakin menyusut airnya. Jika sudah pas siap dimakan dengan nasi hangat heheh
Lihat juga resep Rendang Ayam enak lainnya. Pertama tama olah daging yang sudah disiapkan, potong-potong daging rendang dengan bentuk dadu atau seukuran yang diinginkan, hanya saja Setelah anda melihat santan tampak berminyak, berarti ini saatnya kamu memasukan potongan daging rendang yang telah dibersihkan dan masak. Resep Rendang - Siapa yang tek kenal Rendang? Sebuah masakan daging yang memiliki ciri khas rasanya yang pedas dan menggunakan rempah-rempah sebagai bumbu utamanya. Ciri khas lainnya adalah selalu menggunakan santan sebagai bahan pelengkapnya. cara membuat rendang ayam enak dan mudah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang daging dan ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
