Sedang mencari ide resep ayam rendang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rendang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rendang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam rendang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Resep Rendang Ayam - Siapa yang tidak tahu rendang? Rendang merupakan menu khas Minangkabau berupa olahan daging dengan bumbunya yang lezat dan memiliki cita rasa unik. RESEP RENDANG AYAM - Rendang merupakan salah satu makanan khas Padang yang kelezatannya sudah diakui oleh para pecinta kuliner dunia.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam rendang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Rendang menggunakan 21 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Rendang:
- Ambil 1/2 ekor Ayam
- Ambil 10 siung Bawang Merah
- Siapkan 5 siung Bawang Putih
- Sediakan 15 Cabe Keriting Merah
- Sediakan 2 Cabe merah besar
- Gunakan 3 Cabe Rawit domba
- Sediakan Sejumput Jinten
- Siapkan 2 biji Pala (boleh yang bubuk)
- Sediakan 2 Kemiri
- Ambil 1 Ruas Kunyit
- Siapkan Sejumput Ketumbar
- Ambil Sejumput Merica Butir
- Sediakan 1 ruas Lengkuas
- Sediakan 4 lembar Daun salam
- Siapkan 4 lembar Daun Jeruk
- Sediakan 10 sdm Minyak Goreng
- Sediakan Secukupnya Gula
- Gunakan Secukupnya Garam
- Sediakan Secukupnya Totole
- Sediakan Secukupnya Air matang
- Siapkan 2 Sdm Santan kara/ krimer 3 sdm / yoghurt plain 4 sdm
Resep Rendang - Siapa yang tek kenal Rendang? Sebuah masakan daging yang memiliki ciri khas rasanya yang. Tips untuk resepi rendang ayam, pertamanya ayam yang hendak dimasak haruslah dibuang kulit. Chicken Rendang, or Rendang Ayam is a lip-smacking Indonesian dry curry that's loaded with tender chicken simmered with a spice paste and coconut milk until there's almost no sauce left.
Cara membuat Ayam Rendang:
- Cuci ayam hingga bersih, kemudian goreng ayam kurang lebih 3 menit saja, tiriskan
- Blender bawang merah, bawang putih, cabe keriting, cabe rawit
- Blender jinten, pala,kemiri,merica, kunyit, ketumbar, lengkuas
- Masukan minyak, tumis bumbu yang sudah d blender, masukan daun salam, daun jeruk, tambahkan gula, garam, totole aduk rata
- Masukan ayam, aduk rata hingga tanek
- Masukan air hingga ayam tenggelam, kemudian tambahkan santan kara/ krimer 3 sdm / yoghurt plain 4 sdm aduk rata
- Masak ayam dengan api kecil hingga bumbu mengental, koreksi rasa
- Setelah matang, sajikan dan Ayam Rendang siap dinikmati.
Pada awalnya, resep rendang ayam hanya bisa ditemukan di Sumatra bararat saja. Bumbu yang asli masih disimpan dengan sangat baik oleh masyarakat Minangkabau. Beberapa resep rendang ayam dan cara membuatnya dengan mudah dan lezat. Tidak hanya terbuat daging, rendang juga bisa dibuat dari ayam, lho. Sajian rendang ayam pedas adalah salah satu sajian makanan yang lezat dan begitu nikmat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Rendang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
