Lagi mencari inspirasi resep kari ayam india yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kari ayam india yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kari ayam india, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kari ayam india yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kari ayam india yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kari Ayam India memakai 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kari Ayam India:
- Siapkan 1 kg ayam
- Gunakan 2 bh kentang (saya ganti dgn 4butir telur)
- Gunakan 3 sdm bubuk indian curry/bubuk kari (sy pakai merk Jays)
- Gunakan 1 sdt paprika bubuk
- Gunakan 1 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 3-4 bh star anis
- Sediakan 5 bh cengkeh
- Siapkan 2 btg serai digeprek
- Ambil 3 lbr daun jeruk
- Sediakan santan kental +- 1ltr dr 1 kelapa
- Gunakan 🔪 bumbu halus:
- Ambil 10-15 bh bwg merah
- Ambil 7 siung bwg putih
- Gunakan 5 bh tomat
- Siapkan 1 bh bwg bombay
Langkah-langkah menyiapkan Kari Ayam India:
- Tumis bwg bombai, masukkan bumbu halus, daun jeruk, serai smp harum dan bumbu agak kering.
- Masukkan ayam smp berubah warna, masukkan santan, aduk rata.
- Masukkan bumbu2 bubuk, star anis, dan cengkeh. Aduk. Tes rasa.
- Masak dgn api kecil smp matang dan santan mengeluarkan minyak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kari Ayam India yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
