Lagi mencari ide resep soto ayam bening yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam bening yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam bening, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Resep Soto Ayam Bening dan Cara Sederhana Membuatnya. Pasti teman teman sudah pernah mencicipi kelezatan masakan soto bukan? Soto ayam bening kuning spesial. foto: Instagram/@masakyukmak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam bening sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto ayam bening memakai 30 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto ayam bening:
- Siapkan 500 gr dada ayam
- Siapkan Air secukupnya (rebusan pertama)
- Siapkan 1.250 ml air
- Gunakan secukupnya Garam dan gula
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Sediakan Rempah daun
- Gunakan 4 lmbr daun jeruk
- Siapkan 2 lmbr daun salam
- Gunakan 1 btg serai, geprek
- Gunakan 2 ruas jari lengkuas, geprek
- Sediakan Bumbu yang di haluskan
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 1/2 ruas jari kunyit, bakar
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Siapkan 4 btr kemiri, sangrai
- Siapkan 1 sdt merica butir
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil Pelengkap
- Gunakan secukupnya Tauge panjang
- Sediakan Kol secukupnya (iris tipis)
- Ambil 1 bks soun, rendam. Tiriskan
- Siapkan 2 btg daun bawang, iris halus
- Sediakan 3 butir telur ayam, belah 4
- Gunakan 3 buah tomat, potong-potong
- Sediakan 2 btg seledri, iris halus
- Siapkan secukupnya Bawang goreng
- Ambil secukupnya Jeruk nipis
- Ambil secukupnya Sambal
- Gunakan secukupnya Emping melinjo
Tapi tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri soto ayam di rumah Anda. Simak langsung berbagai resep cara membuat soto ayam di. Soto bening digemari karena rasanya ringan dan nggak bikin enek. Soto bening banyak ditemui di Solo dan Jogja.
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam bening:
- Rebus ayam pada air mendidih secukupnya. Pastikan ayam sudah di cuci bersih setelah di kasih perasan jeruk nipis. Buang air rebusan pertama. Didihkan 1250 ml air, rebus kembali ayam beserta rempah daun.
- Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Tuang di rebusan ayam. Aduk rata. Masukkan garam dan gula. Masak hingga matang. Tes rasa. Matikan kompor. Angkat daging ayam. Suwir-suwir. Boleh di goreng terlebih dahulu.
- Penyelesaian/penyajian: tata soun, irisan kol, tauge, ayam suwir, potongan tomat, potongan telur dalam mangkok. Taburi bawang goreng, bawang daun dan seledri. Siram kuah panas soto. Sajikan bersama sambel, perasan jeruk nipis dan emping melinjo.
Tertarik memasak soto bening? ini resepnya. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname. Kumpulan resep soto ayam enak dan gurih, Soto kuah bening, kuning, atau yang bersantan. Resep soto ayam ini sesuai dengan tampilan soto pada umumnya, yakni berwarna kuning. Resep Soto Ayam Bening - Soto ayam memang makanan khas Indonesia yang jenisnya beragam.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam bening yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
