Kari Ayam Jeruk Purut
Kari Ayam Jeruk Purut

Lagi mencari ide resep kari ayam jeruk purut yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kari ayam jeruk purut yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Read Customer Reviews & Find Best Sellers. Ikutan ah challenge kali ini yang bintangnya si "🐓" 😄. Tapi aq sesuaikan yach bahannya dengan stok yang ada dan pastinya simple tapi ga mengurangi sedapnya 👌. #CABEKU #AyamInLopWitYu Kari ayam hijau jeruk purut. - Kari ayam hijau ini pas sekali untuk menemani sepiring nasi putih yang hangat, dijamin satu piring nasi pun serasa kurang :).

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kari ayam jeruk purut, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kari ayam jeruk purut yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kari ayam jeruk purut sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kari Ayam Jeruk Purut menggunakan 20 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kari Ayam Jeruk Purut:
  1. Sediakan 250 gr fillet ayam (me.pake dada)
  2. Sediakan Bumbu halusnya:
  3. Ambil 3 siung bawang merah
  4. Gunakan 3 siung bawang putih
  5. Siapkan 5 buah cabe ijo kriting
  6. Gunakan 5 buah cabe rawit ijo
  7. Sediakan secukupnya Terasi
  8. Gunakan secukupnya Garam
  9. Gunakan Resep asli pake daun ketumbar (me.skip coz susah dapetnya 😅)
  10. Gunakan 1 ruas Lengkuas (laos) (geprek)
  11. Gunakan 1 batang sereh (geprek)
  12. Sediakan secukupnya Gula jawa or gula pasir
  13. Gunakan Penyedap rasa secukupnya (optional)
  14. Siapkan secukupnya Merica
  15. Siapkan 1 bungkus santan instant
  16. Siapkan 150 ml Air
  17. Gunakan 5-8 daun jeruk
  18. Ambil 1 buah jeruk nipis
  19. Sediakan 3 buah terong bulat ijo
  20. Siapkan secukupnya Daun kemangi

Cara membuat kari ayam kampung non MSG : Coba tumis bumbu halus ke dalam wajan dengan kapulaga, sereh, salam dan daun jeruk purut hingga harum. Masukkan ayam kampung, tumis ayam tersebut sebentar. Tambahkan air secukupnya ke dalam panci. Tambahkan santan dan tunggu hingga matang dan empuk.

Cara membuat Kari Ayam Jeruk Purut:
  1. Potong fillet ayam serong agar bumbu lbh meresap. Sisihkan.
  2. Uleg bumbu halus: bawang merah, bawang putih, terasi, cabe ijo, cabe rawit, garam.
  3. Rebus air 150 ml sampai mendidih. Masukkan santan kemudian. Tunggu sampai keluar buih2 baru masukkan bumbu halus. Lengkuas, dan sereh. Aduk2. Jadi tumis bumbu nya pake santan yg mendidih tadi ya 👌
  4. Jika sudah harum. Masukkan ayam, sayuran, daun jeruk, gula jawa, penyedap rasa (optional), dan merica. Tambahkan air secukupnya. Masak sampai matang. Angkat.
  5. Tuang masakan di wadah kemudian beri perasan jeruk nipis di atasnya 💕. Kari ayam siap dihidangkan dengan bihun, atau mie shirataki (resep asli). Tapi disini aku tetep pake nya nasii 😁. Selamat makan..

Source: THV Sebenarnya masakan kari bukan hanya favorit Ibu saya, tapi kami sekeluarga juga suka. Tradisi masak kari oleh ibu saat lebaran, sekarang juga menjadi tradisi anak²nya setelah berkeluarga. Tahunya mateng g pernah mau tahu bagaimana. Kari Ayam Lebaran Langkah-Langkah Memasak : Cuci bersih ayam, teteskan jeruk purut basuh lagi lalu tiriskan, lalu goreng sampai warna kcoklatan.lalu angkat. Jgn terlalu lama nanti keras bun.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kari Ayam Jeruk Purut yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!