Anda sedang mencari ide resep sempol ayam crispy yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sempol ayam crispy yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sempol ayam crispy, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sempol ayam crispy enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sempol ayam crispy sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sempol Ayam Crispy menggunakan 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sempol Ayam Crispy:
- Siapkan 400 gr fillet dada ayam
- Siapkan 150 gr tepung tapioka
- Gunakan Secukupnya minyak
- Siapkan Bumbu :
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Ambil Secukupnya garam, lada halus dan gula pasir
- Ambil 1 sdm kaldu instan
- Siapkan 2 btr putih telur
- Sediakan 1 kuning telur
- Ambil Bahan baluran:
- Sediakan 2 putih telur kocok lepas
- Ambil Secukupnya tepung panir
- Siapkan Pelengkap :
- Siapkan Tusuk sate
- Sediakan Saos sambel
Cara menyiapkan Sempol Ayam Crispy:
- Masukkan bawang putih, bawang merah dan ayam ke dalam food processor lalu blend hingga halus.
- Tambahkan lada putih, garam, gula pasir, kaldu bubuk instan dan telur. Blend kembali hingga tercampur rata.
- Tuang ayam kedalam wadah bersih, lalu tambahkan daun bawang dan tepung tapioka secara bertahap, sambil diaduk hingga rata.
- Oleskan tangan dengan minyak. Ambil sedikit adonan dan lilitkan pada tusukan sate. Lakukan sampai adonan habis. - Didihkan air lalu rebus sempol sampai mengapung. Angkat dan tiriskan. Dinginkan
- Balur sempol satu persatu ke dalam kocokan telur lalu tepung panir. Setelah itu, goreng sempol sampai berubah warna menjadi kuning keemasan..
- Angkat dan tiriskan. Sajikan sempol crispy bersama saos sambal botolan
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sempol Ayam Crispy yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
