Sedang mencari inspirasi resep kari ayam campur ala mariss yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kari ayam campur ala mariss yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak makanan khas aceh sarat akan rempah yang bisa menambah selera nafsu makan. Begitu juga dengan masakan kari ayam khas aceh. di masakan ini bisa jg. Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kari ayam campur ala mariss, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kari ayam campur ala mariss enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kari ayam campur ala mariss yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kari Ayam campur ala Mariss memakai 19 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kari Ayam campur ala Mariss:
- Siapkan 500 gram Ayam
- Gunakan 250 gram ceker ayam
- Gunakan 10 biji tahu goreng
- Ambil Kubis secukupnya (sesuai selera ya, boleh tidak di kasih kubis)
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Ambil 8 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jari Kunyit
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Siapkan secukupnya Ketumbar
- Sediakan 15 buah cabe rawit
- Sediakan 5 buah cabe merah besar
- Gunakan 1 batang sereh
- Gunakan 5 lembar daun jeruk (yang 2 lembar diuleg)
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula
- Gunakan Kaldu bubuk (optional boleh di ganti dengan kaldu jamur)
- Siapkan 2 santan instan yang 65ml
- Gunakan Air sesuai selera suka kari yang kental atau yang agak encer
- Siapkan Bawang goreng secukupnya untuk taburan di atas masakan
Ada letak santan, letak cili giling, rempah campuran, banyak lagi. Setiap resepi rasa dia berbeza dan sedap Nanti Dya akan share masak kari ayam guna rempah campuran pulak ok? Kalau guna rempah campuran yang ada halba, kari. Lihat juga resep Kari Ayam India Baba's enak lainnya.
Cara membuat Kari Ayam campur ala Mariss:
- Cuci bersih ayam dan ceker sampai bersih, rebus atau boleh di goreng sebentar, karna saya kurang suka kalau ayam mentah langsung di masukkan ke masakan
- Cuci semua bumbu sampai bersih, haluskan kecuali sereh dan 3daun jeruk, 2daun jeruk ikut dihaluskan
- Tumis bumbu yang telah di haluskan sampai harum, masukkan gula, garam, kaldu bubuk, sereh di geprek dan 3daun jeruk
- Setelah bumbu harum masukkan ayam tumis bersama bumbu sebentar, masukkan tahu beri air sesuai selera
- Setelah mendidih masukkan santan kental, tunggu sampai mendidih lagi, masukkan kubis yg sudah di potong² dan di cuci bersih
- Setelah itu tes rasa, bila di rasa sudah pas rasanya matikan kompor dan beri taburan bawang goreng di atasnya
- Kari ayam, ceker, tahu dan kubis siap di hidangkan untuk makan bersama keluarga tercintaH…
- Selamat mencoba…
Resep 'kari ayam india' paling teruji. zainab zf. Resep Kari Ayam - Pada artikel kali ini saya akan kembali membagikan sebuah resep istimewa yang mana bahan utamanya masih menggunakan daging ayam. Adapun makanan ini berasal dari India yang biasa kita sebut dengan kari ayam. Cara-cara untuk kari ayam: Bersihkan ayam yang sudah dipotong kepada bahagian kecil dan ketepikan. Bancuh serbuk kari dan serbuk cili bersama sedikit air supaya menjadi pes pekat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kari ayam campur ala mariss yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
