Sedang mencari ide resep kare ayam with lontong sayur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kare ayam with lontong sayur yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kare ayam with lontong sayur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kare ayam with lontong sayur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Resep Kare ayam with lontong sayur. Recook resep lontong cap gomeh dari Suryani Azhari, cuma beberapa bahan saya modif. RICE CAKE WITH CHICKEN VEGETABLES STEW IN COCONUT MILK Lontong Sayur is a hearty and lip smacking delicacy breakfast dish from Indonesi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kare ayam with lontong sayur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kare ayam with lontong sayur menggunakan 26 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kare ayam with lontong sayur:
- Siapkan 500 gr ayam
- Sediakan 2 pcs Manisa(kupas dan serut memanjang)
- Sediakan 1 ons kacang panjang(potong2)
- Ambil 4 pcs tahu (1pcs 500 rupiah)
- Siapkan 4 pcs lontong (1pcs 1000 rupiah)
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Ambil Bumbu halus kare :
- Sediakan 1 btng Sere
- Ambil 5 siung bawang merah+putih
- Ambil 3 lbr daun jeruk
- Ambil 1 sdt jinten,ketumbar
- Siapkan secukupnya Kunyit, merica
- Siapkan Santan (kara kecil)
- Siapkan Secukupnya Garam dan air
- Sediakan Bumbu halus untuk sayur :
- Gunakan 5 siung bawang merah+putih
- Sediakan 3 pcs kemiri
- Sediakan Santan (kara kecil)
- Gunakan Secukupnya Daun salam dan laos
- Sediakan Secukupnya Garam dan air
- Siapkan Kaldu jamur
- Sediakan Sambal :
- Siapkan 1 cabe merah besar
- Siapkan 10 cabe rawit
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Sediakan Secukupnya Garam
Jika kita lihat sekilas masakan kari ayam memang memiliki warna yang agak orange, namun ada juga yang kekuning-kuningan dengan kuah yang lebih kental. Bisa di pastikan, hampir semua orang memang menyukai masakan ayam ini. Untuk itu, kali ini Kita akan mencoba mempraktekkan salah satu resep olahan masakan ayam yang berkuah dan penuh dengan bumbu rempah-rempah khas Indonesia. Ini adalah resep & cara membuat kari ayam pedas gurih yang akan menggugah selera makan Anda.
Cara membuat Kare ayam with lontong sayur:
- Potong tahu seukuran dadu kecil goreng, sisihkan.
- Tumis bumbu halus untuk sayur masukkan daun salam dan laos, stlh harum masukkan sayur, air, setelah agak matang masukkan santan tambahkan garam dan kaldu jamur.
- Untuk kare Cuci ayam potong kecil2, sisihkan. Tumis bumbu kare mskkan sereh, daun jeruk sampai harum, masukkan ayam dan air sedikit saja, ukep sampai matang masukkan tahu yg sdh digoreng. Masukkan santan, garam dan kaldu jamur. Cek rasa
- Untuk sambal, rebus semua lalu ulek tambah kan garam sedikit.
Dilihat dari bentuknya memang tidak jauh berbeda dengan lontong sayur pada umumnya. Lontong Kari populer sebagai salah satu menu jajanan favorit dan sangat mudah ditemui terutama di kota kembang Bandung Jawa Barat dengan khas kuah kaldu bersantan yang enak dan gurih. Terdapat dua variasi lontong kari yang umum ditemui, yaitu Lontong Kari Ayam dan Lonting Kari Sapi yang perbedaannya hanya terletak pada pemilihan jenis daging. The more elaborate recipe of lontong is lontong cap go meh, a Peranakan Chinese Indonesian adaptation on traditional Indonesian dishes, lontong served with rich opor ayam, sayur lodeh, sambal goreng ati (beef liver in sambal), acar, telur pindang (hard boiled tea egg), abon (beef floss), and koya powder (mixture of soy and dried shrimp powder). Lontong cap go meh usually consumed by Chinese.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kare ayam with lontong sayur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
