Sedang mencari ide resep rendang ayam kampung + telur kukus yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang ayam kampung + telur kukus yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Rendang ayam tanpa santan. foto: Instagram/@vlcooking. Cara Memasak Rendang Ayam Kampung: Rebus santan encer dalam wajan, masukkan daun kunyit, daun jeruk dan asam kandis sambil sesekali diaduk-aduk hingga merata dan sampai santan mendidih. Upayakan agar santan yang dimasak tidak pecah, untuk itu pastikan jika anda terus mengaduk-aduk.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ayam kampung + telur kukus, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rendang ayam kampung + telur kukus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rendang ayam kampung + telur kukus yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang ayam kampung + telur kukus memakai 35 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rendang ayam kampung + telur kukus:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung
- Gunakan 2 kg santan kental
- Gunakan 3 ruas lengkuas
- Ambil 2 ruas jahe
- Sediakan 6 butir kemiri
- Gunakan 2 bh serai
- Sediakan 2 lembar daun kunyit
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 bh kapulaga
- Siapkan bunga lawang 3 bh
- Gunakan 1 bh kayu manis
- Siapkan 3 bh cengkeh
- Sediakan pala bubuk
- Siapkan jintan bubuk
- Ambil ketumbar bubuk
- Siapkan bahan telur
- Siapkan 5 butir telur itik
- Ambil 5 butir telur ayam
- Sediakan 3 cm lengkuas
- Sediakan 1 Cm jahe
- Siapkan tepung
- Gunakan garam
- Sediakan iris daun kunyit di
- Gunakan iris serai di
- Ambil cabe merah
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 26 buah bawang merah
- Sediakan 10 siung bawang putih
- Gunakan 3 ruas lengkuas
- Siapkan 1,5 ruas jahe
- Siapkan 6 butir kemiri
- Siapkan 2 buah serai
- Gunakan sesuai selera cabe merah
- Siapkan jika suka cabe rawit
Rendang ayam kampung + telur kukus. ayam kampung, santan kental, lengkuas, jahe, kemiri, serai, daun kunyit, daun salam. Budidaya Ayam Kampung Petelur - Beberapa orang mungkin menganggap ternak ayam kampung sama halnya dengan ternak ayam buras. Selain ayam kampung, ayam buras lainnya adalah ayam bangkok, ayam arab, ayam pelung, ayam katai, ayam kedu, ayam nunukan dan lain sebagainya. Telur ayam kampung memang mengandung banyak protein, vitamin dan berbagai mineral.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang ayam kampung + telur kukus:
- Cuci bersih ayam. setelah itu lumuri dengan garam. cuci kembali
- Rebus ayam 5 menit. lalu sisihkan
- Aduk telur dengan mixer hingga tercampur rata. masukan bumbu aduk kembali. kemudian kukus
- Masak santan dan bumbu hingga mendidih sambil d aduk terus. kemudian masukan ayam. setelah keluar minyak lalu masukan adonan telur kukus.
- Masak menggunakan api kecil sambil d aduk-aduk agar bawahnya tidak gosong.
- Rendang siap di sajikan.
Untuk lebih lengkapnya, kita simak berbagai manfaat telur ayam kampung berikut ini Ada rendang telur bisasa dan rendang telur kering. Cara membuat rendang telur tidak begitu sulit. Bahah - bahan Untuk Rendang Telur Kering. Bisa dibuat lauk penyet, ayam kampung bakar, bisa juga digoreng madu, dan masih banyak lagi. Ahh, jangan bicara tentang menu ayam kampung saja ya, karena pasti perut jadi keroncongan, dan dompet pun isinya akan segera melayang karena berniat untuk membeli menu ayam kampung ini.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang ayam kampung + telur kukus yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
