Lagi mencari ide resep sup ayam sayuran yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup ayam sayuran yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Daging ayam adalah salah satu jenis daging yang paling banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Daging yang memiliki tekstur lembut serta gurih ini dapat diolah menjadi berbagai macam jenis masakan, mulai dari digoreng, ditumis, dipanggang, dan sampai dibuat sup. Nah, kali ini kita akan membuat resep sup ayam sayuran.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ayam sayuran, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sup ayam sayuran enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sup ayam sayuran yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sup Ayam Sayuran memakai 14 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sup Ayam Sayuran:
- Ambil 1/4 kg sayap ayam
- Gunakan 1 L air
- Gunakan 1 bh wortel iris
- Sediakan 1 genggam kembang kol
- Siapkan 2 bh kentang iris
- Sediakan 1 btg daun bawang iris besar
- Sediakan 1 btg daun seledri cincang
- Siapkan 1 bh tomat iris
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan Garam
- Ambil Merica
- Gunakan Kaldu jamur
- Sediakan Gula pasir
- Sediakan Bawang merah goreng
Dengan adanya resep sop yang beragam ini, maka anda bisa menyajikan menu sayur yang berbeda dalam setiap harinya, sehingga keluarga anda merasa senang dan tidak akan mersa bosan lagi. Untuk itulah perkaya resep sop anda dengan resep dari kami ini. Seperti juga cara membuat sop ceker yang sudah pernah kita berikan beberapa hari kemarin, resep sop ayam enak dengan sayuran ini juga mengandung banyak kaldu sehingga rasanya enak, gurih dan segar. Apalagi kalau disantap saat masih panas, dari aroma yang keluar dari uap sayur sop ayam nya pun sudah tercium bagaimana kelezatan dari sup ayam ini.
Cara membuat Sup Ayam Sayuran:
- Blansir ayam di air mendidih selama 5 menit
- Masukkan ayam ke 1L air mendidih yang baru, kecilkan api agar keluar kaldu
- Tumis bawang putih iris hingga kekuningan
- Masukkan tumisan bawang putih ke air rebusan ayam
- Tambahkan wortel iris, kentang iris
- Masukkan kembang kol iris
- Masukkan garam, gula pasir, merica, kaldu jamur
- Masukkan daun bawang, seledri, tomat
- Matikan api. Tabur bawang merah goreng
Untuk resep sup ayam bening yang satu ini, protein utamanya adalah ayam yang direbus. Proses masak direbus saja sudah jelas lebih sehat daripada digoreng misalnya. Bahan-bahan lain yang dibutuhkan adalah berbagai macam sayuran yang dipotong sesuai ukuran gigitan. Sementara itu, tumis bumbu halus hingga harum. Pindahkan tumisan bumbu ke dalam panci kaldu.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sup Ayam Sayuran yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
