Lagi mencari inspirasi resep ayam kuluyuk ! yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kuluyuk ! yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kuluyuk !, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam kuluyuk ! enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam kuluyuk ! sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Kuluyuk ! menggunakan 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Kuluyuk !:
- Ambil 150 gr dada ayam fillet
- Sediakan 1 buah kentang (resep asli pakai timun dan wortel)
- Sediakan Bumbu pelapis ayam :
- Sediakan larutan 3 sdm tepung bumbu instant (saya pake kobe tepung tempe)
- Sediakan Resep asli pake campuran terigu, maizena, tepung beras dan garam
- Ambil Bumbu saos :
- Siapkan 2 siung bawang putih, geprek, iris/cincang kasar
- Sediakan 1/2 buah bombay, iris tipis
- Ambil 1 cm jahe, iris tipis
- Gunakan 2 buah cabe merah, iris serong
- Gunakan 3 sdm saos tomat (resep asli pake tomat segar dan nanas)
- Siapkan 150 ml air
- Sediakan 1/2 sdm gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 2 sdm air jeruk nipis
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk (tambahan saya)
- Ambil 2 sdm minyak wijen (masukkan terakhir)
- Siapkan 1 sdm larutan maizena
Langkah-langkah membuat Ayam Kuluyuk !:
- Dada ayam fillet dan kentang potong kotak2 (2-3 cm). Marinasi ayam dengan garam dan merica sekitar 10 menit.
- Lumuri ayam dengan campuran tepung, goreng di minyak panas bergantian dengan kentang.
- Masak saos. Tumis baput, bombay dan jahe sampe harum. Masukkan cabe dan saos tomat, aduk rata.
- Tambahkan air, beri bumbu2, perasan jeruk nipis dan larutan maizena sampai mengental. Masukkan ayam dan kentang, terakhir minyak wijen. Aduk sampai meresap, matikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Kuluyuk ! yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
