Sedang mencari ide resep kare ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kare ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kare Ayam adalah masakan khas Jawa Timur. Bumbunya komplit sehingga menghasilkan Kare ayam yang rasanya sangat mantap tak ada bandingnya. Mengenai rasa dari kari ayam ini juga lebih enak, karena semua bumbu dan rempah yang di gunakana akan sangat terasa dan membuatnya lebih istimewa.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kare ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kare ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kare ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kare ayam menggunakan 28 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kare ayam:
- Siapkan 1/2 ayam (kurleb 800 gr)
- Sediakan 70 ml Santan instan
- Sediakan 500 ml Air
- Ambil Bumhu halus
- Ambil 10 bawang merah
- Ambil 4 bawang putih
- Sediakan 2 cabai merah besar buang biji
- Siapkan 4 cabe merah keriting
- Siapkan 1 cm jahe
- Ambil 1 cm lengkuas
- Ambil 2 cm kunyit
- Gunakan 1 sereh
- Siapkan 4 kemiri, sangrai
- Sediakan 1/2 sdm ketumbar, sangrai
- Siapkan 1/2 sdt jintan
- Sediakan 1/8 sdt adas
- Siapkan 1/2 sdm air asam
- Sediakan Bumbu kering
- Gunakan 1 cm kayu manis
- Siapkan 1 lbr daun jeruk
- Sediakan 2 lbr daun salam, buang tulang
- Gunakan 5 cengkeh
- Gunakan 2 bunga lawang
- Gunakan 1/2 jempol gula merah
- Gunakan 1/4 sdt gula pasir
- Gunakan 3/4 sdt garam
- Gunakan Pelengkap
- Siapkan sesuai selera Bawang goreng
Lihat juga resep Kari Ayam, Kare ayam tahu enak lainnya. Resep Kare Ayam - Kare ayam adalah salah satu menu olahan ayam yang memiliki cita rasa sedap dan gurih. Dengan bahan utama daging ayam, resep dari India ini banyak digemari karena rasanya. Bagaimana cara membuat kare ayam yang enak?
Cara membuat Kare ayam:
- Siapkan humbu halus, blender
- Tumis bumbu halus, masukkan bumbu kering, tumis hingga harum
- Masukkan santan, ayam
- Masak hingga ayam matang dan air menyusut
- Sajikan, kalau saya makannya pakai roti khubz, bisa juga sama roti maryam atau nasi. Tambahan: kalau mau jadinya lebih banyak bisa juga masukin kentang.
Berikut ini Merdeka.com menyajikan resepnya untuk Anda. Sesuaikan takaran santan yang digunakan untuk mendapatkan kekentalan kuah yang Anda. kari ayam kampung / opor ayam khas jawa timur lumajang. Namanya Kare ayam tapi bukan Kari ayam ya. tapi lbh mendekati dg sayur opor ayam. Bedanya kuahnya gurih m.selengkapnya yetty patna putri Ikuti.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kare ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
