Anda sedang mencari inspirasi resep kare ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kare ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Kare Ayam adalah masakan khas Jawa Timur. Bumbunya komplit sehingga menghasilkan Kare ayam yang rasanya sangat mantap tak ada bandingnya. Mengenai rasa dari kari ayam ini juga lebih enak, karena semua bumbu dan rempah yang di gunakana akan sangat terasa dan membuatnya lebih istimewa.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kare ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kare ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kare ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kare Ayam memakai 26 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kare Ayam:
- Ambil 1 ekor Ayam (cuci bersih potong2)
- Gunakan 600 ml Santan encer (bs kurang/lebih tergantung ayam)
- Gunakan 400 ml Santan kental
- Gunakan 1/2 keping kecil Gula merah
- Siapkan 1 sdm Air asam jawa
- Siapkan Bumbu halus 🧄:
- Ambil 15 butir Bawang merah
- Sediakan 7 siung Bawang putih
- Sediakan 2 cm Jahe
- Sediakan 2 cm Lengkuas
- Gunakan 1 ruas Kunyit
- Ambil 2 btg sereh (bag.putih)
- Sediakan 7 btr Kemiri
- Ambil 1 sdm Ketumbar (sangrai dl)
- Sediakan 1 sdt Jinten
- Siapkan 1/4 sdt Adas
- Gunakan Bahan utuh :
- Gunakan 2 cm Kayu manis
- Sediakan 2 btr cengkeh
- Sediakan Bahan Daun 🍃 :
- Sediakan 3 lbr Daun jeruk
- Gunakan 3 lbr Daun salam
- Ambil Secukupnya 🧂 :
- Ambil Minyak goreng untuk menumis, Garam, Gula
- Siapkan Tambahan saya 🥚:
- Sediakan 10 btr Telur (rebus)
Lihat juga resep Kari Ayam, Kare ayam tahu enak lainnya. Resep Kare Ayam - Kare ayam adalah salah satu menu olahan ayam yang memiliki cita rasa sedap dan gurih. Dengan bahan utama daging ayam, resep dari India ini banyak digemari karena rasanya. Bagaimana cara membuat kare ayam yang enak?
Langkah-langkah menyiapkan Kare Ayam:
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, bahan daun dan bahan utuh sampai matang wangi.
- Masukan ayam aduk rata, lalu santan encer. Masak dgn api kecil sedang sampai ayam empuk, sesekali diaduk. Mendekati matang masukan santan kental, air asam, garam, gula, gulmer dan telur, lanjutkan sampai santan agak menyusut. Test rasa. Angkat.
Berikut ini Merdeka.com menyajikan resepnya untuk Anda. Sesuaikan takaran santan yang digunakan untuk mendapatkan kekentalan kuah yang Anda. kari ayam kampung / opor ayam khas jawa timur lumajang. Namanya Kare ayam tapi bukan Kari ayam ya. tapi lbh mendekati dg sayur opor ayam. Bedanya kuahnya gurih m.selengkapnya yetty patna putri Ikuti.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kare ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
