Anda sedang mencari ide resep opor ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan opor ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor ayam memakai 19 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Opor ayam:
- Sediakan 1 ekor ayam pejantan potong 12 bagian
- Ambil 3 lembar daun salam
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 2 batang serai geprek
- Siapkan 1400 ml santan encer
- Ambil 200 ml santan kental
- Sediakan Secukupnya garam, gula pasir, kaldu bubuk
- Gunakan Bumbu Halus
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah cabe merah besar/5 buah cabe merah keriting
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 sdt merica butir
- Ambil 1/8 sdt jinten
- Siapkan 5 buah kemiri
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan 2 ruas kencur
- Gunakan 2 ruas jahe
- Sediakan 2 ruas lengkuas
Opor ayam is an Indonesian dish consisting of chicken cooked in coconut milk from Central Java. Spice mixture (bumbu) include galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning.
Langkah-langkah menyiapkan Opor ayam:
- Cuci bersih ayam lumuri dengan jeruk nipis dan cuci lagi. Siapkan juga bumbu halusnya
- Tumis bumbu halus sampai harum, setelah itu masukkan ayam, aduk" sampai ayam berubah warna, beri santan encer, garam, gula pasir dan kaldu bubuk, masak dengan api kecil sampai ayam empuk.
- Setelah ayam empuk, beri santan kental, aduk" agar santan tidak pecah. Koreksi rasanya, setelah itu matikan api dan siap di sajikan
Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang. Cara Membuat Opor Ayam - Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Opor ayam diklaim berasal dari daerah berbudaya Jawa, khususnya Jawa Tengah dan Jawa Timur. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
