Sedang mencari inspirasi resep opor ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan opor ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah opor ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Opor ayam memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Opor ayam:
- Gunakan 500 gram ayam
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 3 siung Bawang putih
- Sediakan 6 buah bawang merah
- Gunakan 2 kemiri
- Siapkan 1 cm kunyit
- Ambil 1 cm jahe
- Gunakan 1 sdt merica
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 2 sdm minyak goreng
- Sediakan Bumbu pelengkap :
- Sediakan 1 batang Sereh geprek
- Sediakan 2 daun salam
- Gunakan 2 daun jeruk
- Sediakan 2 sdm air asam jawa
- Gunakan 1 cm Laos
- Ambil 500 ml Air
- Ambil 60 ml Santan kara instan
- Gunakan 1 sdm garam
- Siapkan 2 sdm gula pasir/gula aren
- Sediakan 1 sdm bubuk penyedap
- Sediakan Bawang goreng
Opor ayam is an Indonesian dish consisting of chicken cooked in coconut milk from Central Java. Spice mixture (bumbu) include galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning.
Langkah-langkah menyiapkan Opor ayam:
- Cuci ayam sisihkan.
- Blender/ ulek bumbu halus beri minyak jika pakai blender.
- Panaskan wajan tambah minyak, masukkan bumbu halus tumis hingga harum, masukkan salam, sereh, daun jeruk, Laos.
- Masukkan ayam aduk tambahkan air, tutup hingga mendidih.
- Masukkan air asam Jawa, gula, garam, penyedap rasa, santan aduk-aduk. Tutup tunggu mendidih ayam matang. Tes rasa. Tabur bawang goreng.
Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang. Cara Membuat Opor Ayam - Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Opor ayam diklaim berasal dari daerah berbudaya Jawa, khususnya Jawa Tengah dan Jawa Timur. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
