Sedang mencari ide resep kare ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kare ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kare ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kare ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Chicken curry or Kare Ayam is very delicious. Can be eaten either with plain rice (nasi putih) or compressed rice (lontong) Category : Chicken. The food in Bali is full of bold and fresh flavors.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kare ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kare Ayam memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kare Ayam:
- Sediakan 1/2 kg ayam
- Siapkan 2 bungkus tahu
- Sediakan 4 butir telur ayam
- Siapkan 1 buah sereh (geprek)
- Ambil 65 ml santan kental
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya lada
- Siapkan Secukupnya penyedap rasa
- Sediakan Sedikit gula
- Siapkan Bumbu halus : 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 1 buah cabe besar
- Ambil 5 buah cabe rawit
- Gunakan Sedikit kunyit
- Ambil Sedikit jahe
- Sediakan Sedikit lengkuas
Lihat juga resep Kare Ayam Jawa Timur enak lainnya. Kari ayam ( malaysian chicken curry) I came across this curry for the first time in Masterchef Australia. Jules had prepared a delicious Chicken Ayam passed down to her from generations. When i searched there were lot of versions floating around the internet.
Cara menyiapkan Kare Ayam:
- Rebus telur hingga matang. Sisihkan.
- Haluskan semua bahan bumbu halus. Sisihkan.
- Goreng ayam dan tahu (sesuai selera ya moms) bisa juga tidak di goreng.
- Panaskan minyak kemudian tumis bumbu halus, tambahkan sereh.
- Tambahkan air secukupnya kemudian masukkan telur, ayam dan tahu sebelumnya sudah digoreng tadi.
- Setelah air mendidih, masukkan santan kentalnya, tambahkan gula, garam, lada dan penyedap rasa. Jangan lupa koreksi rasa.
- Kare ayam siap disajikan.
Resep Kari Ayam - Pada artikel kali ini saya akan kembali membagikan sebuah resep istimewa yang mana bahan utamanya masih menggunakan daging ayam. Adapun makanan ini berasal dari India yang biasa kita sebut dengan kari ayam. Jika kita lihat sekilas masakan kari ayam memang memiliki warna yang agak orange, namun ada juga yang kekuning-kuningan dengan kuah yang lebih kental. Kari ayam merupakan salah satu hidangan khas Asia Tenggara. Namun, tentu rasanya berbeda-beda di setiap daerah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kare ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
