Anda sedang mencari inspirasi resep 169 opor kepala dan telur ayam gurih sedap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 169 opor kepala dan telur ayam gurih sedap yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 169 opor kepala dan telur ayam gurih sedap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan 169 opor kepala dan telur ayam gurih sedap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Ibuk cek di dapur, ada semua bahannya, jadilah ibuk masak opor kepala dan telur ayam ini. Cucok juga niy menunya buat dibawa ke acara #BancakanOnlineBarengCookpad. Ibuk cek di dapur, ada semua bahannya, jadilah ibuk masak opor kepala dan telur ayam ini.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat 169 opor kepala dan telur ayam gurih sedap yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat 169 Opor Kepala dan Telur Ayam Gurih Sedap menggunakan 21 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan 169 Opor Kepala dan Telur Ayam Gurih Sedap:
- Sediakan 500 gram Kepala ayam
- Sediakan 500 gram Telur ayam
- Ambil 6 lembar Daun jeruk
- Gunakan 3 lembar Daun salam
- Sediakan 2 batang Serai
- Sediakan 3 cm Lengkuas
- Gunakan 1200 ml Santan encer (1 bks Kara 65ml ditambah 1135ml Air)
- Ambil 500 ml Santan kental (1 bks Kara 65ml ditambah 435ml Air)
- Gunakan 2 keping kecil Gula jawa (sekitar 70 gram), sisir
- Siapkan 4 sdt Garam
- Ambil 3 sdm Minyak goreng
- Sediakan Bumbu Halus:
- Ambil 8 siung Bamer (Bawang merah)
- Sediakan 4 siung Baput (Bawang putih)
- Siapkan 4 butir Kemiri, sangrai
- Sediakan 3 butir Kapulaga
- Gunakan 2 sdt Ketumbar bubuk
- Sediakan 2 sdt Kunyit bubuk
- Sediakan 1/4 sdt Jinten bubuk
- Sediakan Pelengkap:
- Siapkan Bawang goreng
Tambahkan daging ayam dan telur rebus. Masak hingga daging ayam benar-benar empuk. Jika air menyusut, bisa ditambahkan santan. Cek rasa dengan memasukkan gula, garam dan kaldu, aduk kembali.
Langkah-langkah menyiapkan 169 Opor Kepala dan Telur Ayam Gurih Sedap:
- Siapkan semua bahan Bumbu Halus, lalu haluskan. Selanjutnya, buang tulang Daun jeruk, geprek dan simpulkan Serai, serta iris tipis Lengkuas.
- Panaskan Minyak goreng. Tumis bumbu halus, tambahkan Daun jeruk, Daun salam, Serai, serta Lengkuas. Tumis hingga bumbu matang dan harum. Kemudian masukkan Kepala ayam, aduk rata. Masak hingga Kepala ayam berubah warna dan kaku. Lalu tambahkan santan encer. Masak hingga mendidih sambil sesekali diaduk supaya santan tidak pecah.
- Setelah mendidih, masukkan Telur ayam, Gula jawa sisir, serta Garam. Aduk rata. Tes rasa. Masak kembali hingga Kepala ayam setengah matang sambil sesekali diaduk. Setelah itu, kecilkan api, lalu tambahkan Santan kental. Aduk rata sambil sesekali diaduk supaya santan tidak pecah. Masak hingga Kepala ayam matang dan kuah santan berminyak.
- Selanjutnya, angkat Telur ayam. Lalu kupas dan masukkan kembali ke dalam kuah opor. Masak kembali hingga Telur ayam berwarna kekuningan. Matikan kompor.
- Opor Kepala dan Telur Ayam pun siap disajikan dengan taburan Bawang goreng dan dibawa ke acara #BancakanOnlineBarengCookpad. Selamat mencoba yaa :)
Jika sudah mendidih, matikan api dan taburi opor ayam dengan bawang goreng. Resep Opor Ayam Tahu Ingin membuat opor ayam saat Hari Raya Idul Fitri, tapi merasa perut mudah perih saat mengonsumsi santan? Buat saja resep opor ayam tanpa santan. Review Buku Seni Hidup Minimalis, Bukan Hanya Duniawi, Tapi Juga Spiritual Itulah resep dan cara membuat opor ayam spesial yang gurih, nikmat, mudah dan paling sederhana. Opor ayam ini akan lebih nikmat jika disajikan dalam keadaan hangat dengan ditambahkan bahan pelengkap lainnya seperti taburan bawang goreng.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan 169 Opor Kepala dan Telur Ayam Gurih Sedap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
