Sedang mencari inspirasi resep opor ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan opor ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Find Deals on Opor Ayam in Seasonings on Amazon. Ingredients for Opor Ayam - Chicken in Coconut Milk. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan opor ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Opor ayam menggunakan 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Opor ayam:
- Ambil 1 ekor ayam (ukuran 1 kg)
- Sediakan Secukupnya air untuk merebus ayam
- Siapkan 1 buah santan instan (kara kecil)
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 2 batang serai
- Sediakan 2 ruas jari lengkuas
- Gunakan 6 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 sdt royco ayam
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1/4 sdt lada bubuk
- Siapkan 500 ml air panas
- Gunakan 2 sdm minyak goreng
- Gunakan Bumbu dihaluskan: (saya blender)
- Gunakan 50 ml air
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 1 ruas jari kunyit (iris, sangrai)
- Sediakan 3 butir kemiri (sangrai)
- Gunakan 1 sdt ketumbar (sangrai)
- Siapkan 1 sdt jinten hitam (sangrai)
- Siapkan 1/2 buah pala (iris, sangrai)
Opor ayam is an Indonesian chicken dish originating from the central to Eastern parts of the Java islands. Lihat juga resep Opor ayam pejantan fiber creme enak lainnya. Be the first to review this recipe. This mild Indonesian chicken curry usually served for special occasions such as Hari Raya Lebaran ( moslem's celebration after Ramadhan ).
Cara membuat Opor ayam:
- Cuci ayam sampai bersih, tiriskan
- Panaskan air sampai mendidih, rebus ayam sekitar 10 menit, angkat dan tiriskan
- Panaskan wajan, masukan bumbu halus, masak dengan api kecil, tunggu sampai air surut, setelah air surut masukan minyak, aduk, masukan bumbu dapur ya, aduk terus sampai harum
- Masukan 500ml air panas, tunggu mendidih, setelah itu masukan ayam, kemudian masukan semua bumbu kecuali santan
- Tutup, masak sekitar 20 menit, koreksi rasa, setelah itu masukan santan, tetap aduk sampai mendidih lagi, agar santan tidak pecah, matikan kompor, angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng
- Selamat mencoba ❤️
For more recipes related to Opor Ayam checkout Chicken Tetrazini, Kolhapuri Chicken, Chicken Makhani, Chicken Chettinaad. You can also find more Main Course Chicken recipes like Pesto Chicken Bake Oriental Meat Balls Chilli Chicken Khada Masala Dum Ka Murgh Opor Ayam. This recipe is popular in Java island. It's similar to curry, but it has light taste yet still delicious and aromatic. Besides as daily dish, Opor Ayam usually serve as 'a must have' dish during Eid ul-Fitr, the biggest moslem holiday in Indonesia.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
