Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam ala mertua yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam ala mertua yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
OPOR AYAM , SAMBAL KENTANG DAN KETUPAT BUATAN MERTUA - Rasanya tiada duanya !!! Waton posting Seperti biasa ketika hari raya idul adha atau idul Fitri. Sebagai suami tidak salah jika Ananda Omesh ingin dimanja dengan masakan lezat buatan sang istri, namun apa daya Dian Ayu wanita yang baru ia nikahi ternyata tidak piawai memasak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam ala mertua, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam ala mertua enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan opor ayam ala mertua sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Opor Ayam ala Mertua menggunakan 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Opor Ayam ala Mertua:
- Gunakan 1 Ekor Ayam Kampung, potong sesuai selera
- Sediakan 7 Siung Bawang Merah
- Gunakan 3 Siung Bawang putih
- Siapkan 2 Batang Sereh, geprek
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 ruas Lengkuas, geprek
- Sediakan 2 Ruas Jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 2 buah kemiri
- Siapkan 1 sdt biji ketumbar
- Ambil 5 buah cabe merah, buang bijinya
- Gunakan Air secukupnya, sampai Ayam terendam
- Sediakan 2 sachet santan kara
- Gunakan secukupnya Gula
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Merica
Request Mas Suami utk minta dibuatkan Opor Ayam 😊 resep nya dari ibu mertua 😊. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia.
Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam ala Mertua:
- Giling halus, duo bawang, ketumbar, jahe, kunyit, kemiri, cabe.
- Tumis bumbu halus hingga wangi dan berubah warna, lalu masukkan sereh, salam dan lengkuas.
- Masukkan potongan Ayam, tumis dan aduk rata hingga ayam berubah warna.
- Tambahkan air hingga ayam terendam, lalu tambahkan garam, gula dan merica. Lalu masak hingga ayam empuk.
- Terakhir, masukkan santan sachet. Lalu cek rasa.🙏
- Opor Ayam siap disajikan dengan lontong dan pelengkap yang lain.
Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam atau disebut juga Indonesian white chicken curry merupakan makanan yang kaya akan rempah-rempah dalam pembuatannya. Maka tak heran jika makanan ini memiliki cita rasa yang gurih dan lezat. Sebelum mulai memasak, kamu harus menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan terlebih. Indonesian Chicken in Coconut Gravy (Opor Ayam).
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam ala mertua yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
