Lagi mencari inspirasi resep opor ayam pejantan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam pejantan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam pejantan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan opor ayam pejantan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Opor ayam pejantan fiber creme enak lainnya. Ada tetangga yang minta dibuatkan Opor Ayam, untuk acara Kendurinya. Opor ayam is an Indonesian dish consisting of chicken cooked in coconut milk from Central Java.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat opor ayam pejantan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Opor ayam pejantan menggunakan 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Opor ayam pejantan:
- Siapkan 2 ekor ayam pejantan (kurleb 1,5 kg)
- Ambil 500 ml Santan kental
- Ambil 750 m santan encer
- Gunakan 2 btg sereh, geprek
- Gunakan 2 lbr salam
- Siapkan 2 lbr daun jeruk
- Ambil 1 jari jahe
- Sediakan 1 jari laos
- Gunakan 1 sdm air asam jawa
- Sediakan 1 btr gula merah kecil (sesuai selera)
- Gunakan Garam, kaldu jamur
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 7 bh bawang merah
- Siapkan 3 btr kemiri, sangrai
- Gunakan 1 sdm ketumbar, sangrai
For more everyday occasions, you can spot opor ayam in a nasi gudeg meal set where the chicken is served with steamed white. Opor ayam terbuat dari bahan utama daging ayam yang dimasak dengan aneka rempah-rempah dan santan kental yang dihasilkan dari buah kelapa. Cara memasak opor ayam , yaitu dengan merebus ayam yang diberi bumbu kental dan santan serta ditambah berbagai bumbu seperti serai, kencur, dan sebagainya. BOGOR-WARTABOGOR.id-Hari Raya Idul Fitri tidak lepas dari kuliner yang bernama opor ayam.
Cara menyiapkan Opor ayam pejantan:
- Haluskan bumbu selain laos, jahe, sereh, daun jeruk dan salam
- Rebus sebentar ayam, angkat dan buang airnya. Didihkan santan encer, masukkan ayam rebus lagi
- Tumis bumbu yg sdh dihaluskan, laos, jahe, salam, daun jeruk sampai wangi
- Masukkan bumbu tumis ke dalam panci rebusan ayam santan encer, tambahkan garam, kaldu jamur, gula dan air asam, aduk sampai rata, biarkan meresap
- Masukkan santan kental, masak sampai mendidih, cek rasa, angkat dan sajikan dg taburan bawang goreng
Hampir tiap rumah menjadikan menu ini sebagai sajian wajib ketika lebaran tiba. Maunya sich ayam kampung tulen gitu.tapi kok mahal bener.hihi.jadi di ganti aja ke grade di bawahnya.yakni ayam pejantan ini. Nah.jadi dech pengen nulis tentang ayam pejantan ini. Cari info sana sini.intinya.ayam ini memang lebih baik daripada ayam pedaging biasa. Ayamnya saya ambil ayam pejantan di tukang sayur.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor ayam pejantan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
