Opor Ayam Susu
Opor Ayam Susu

Lagi mencari inspirasi resep opor ayam susu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam susu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam susu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan opor ayam susu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Spesial Ramadan, #KLink mempersembahkan resep menu sajian sehat dan lezat ala dapur K-Link. Yuk, simak resepnya dan coba buat di rumah. Masak opor ayam dengan resep opor ayam yang sederhana, yuk!

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah opor ayam susu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Opor Ayam Susu memakai 21 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Opor Ayam Susu:
  1. Siapkan 1/2 kg ayam potong
  2. Gunakan 1/2 buah jeruk nipis
  3. Sediakan 250 ml kotak susu uht plain (ultra)
  4. Gunakan 1/2 cangkir air
  5. Gunakan 2 bh kentang
  6. Sediakan Bumbu halus
  7. Ambil 9 bh bawang merah
  8. Sediakan 7 bh bawang putih
  9. Siapkan 3 btr kemiri bakar
  10. Ambil 2 ruas jari kunyit
  11. Sediakan 1/2 sdt jintan bubuk
  12. Siapkan Sesuai selesar merica bubuk
  13. Ambil 1/4 sdt ketumbar bubuk
  14. Siapkan Bumtik
  15. Sediakan 1 batang sereh
  16. Sediakan 3 lembar daun jeruk
  17. Ambil 3 lembar daun salam
  18. Gunakan 1 ruas jari lengkuas geprek
  19. Sediakan 5 sdm minyak goreng utk menumis
  20. Siapkan Sesuai selera kaldu ayam bubuk
  21. Ambil Sesuai selera garam

Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri.

Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Susu:
  1. Pertama beri jeruk nipis pada ayam lalu diamkan selama 3 menit agar tidak amis
  2. Siapkan bumbu halus lalu tumbuk
  3. Tumis bumbu halus dan bumtik sampai harum, beri air lalu masukkan ayam tunggu hingga mendidih
  4. Kemudian masukkan susu plain, disusul potongan kentang, tunggu hingga ayam dan kentang matang, beri penyedap rasa dan tes rasa
  5. Sajikan selagi hangat, dengan lontong atau ketupat, selamat hari raya idul adha🙏🙂

Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Resep opor ayam biasanya tidak berdiri sendiri. Daerah Sumatera biasanya menghidangkan opor ayam sejajar dengan telur balado, rendang, serta keripik pedas. HappyFresh punya resep opor ayam yang mudah dibuat dan bisa disajikan untuk delapan orang. Mendengar kata opor ayam, pasti sudah tidak asing di telinga kita.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam susu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!