Sedang mencari ide resep 1. resep kari ayam india ga pakai nguleg yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 1. resep kari ayam india ga pakai nguleg yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 1. resep kari ayam india ga pakai nguleg, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan 1. resep kari ayam india ga pakai nguleg enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 1. resep kari ayam india ga pakai nguleg yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat 1. Resep Kari Ayam India ga pakai nguleg memakai 28 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan 1. Resep Kari Ayam India ga pakai nguleg:
- Ambil 1/2 kg daging ayam
- Gunakan 2-3 sdm minyak utk menumis
- Siapkan 2 bawang bombay
- Ambil 4-5 butir bawang merah
- Gunakan Seruas jahe, bersihkan kulitnya
- Siapkan 4-5 butir bawang merah
- Siapkan 2 tomat ukuran besar
- Sediakan 1/4 cup yogurt tawar (bisa diganti santan kental)
- Siapkan 250 ml air
- Siapkan 2 sdm daun ketumbar, cincang halus
- Siapkan 2-3 cabe hijau
- Siapkan 1 sdm pasta tomat (jika tidak punya, tambahkan 1 butir tomat lagi jadi total tomat 3 butir)
- Siapkan 3 buah kentang potong 2-4, rebus dengan sedikit garam dan kunyit
- Siapkan 1 sdt garam dan penyedap jamur
- Siapkan Bumbu bubuk :
- Siapkan 1/4 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 1/2 sdt cabe bubuk (kurangi jika tidak suka pedas, tambahkan jika suka pedas)
- Sediakan 1 sdt bubuk paprika (jika tidak ada boleh skip)
- Ambil 1 sdt bubuk garam masala (bisa pakai bubuk kari jika tidak ada)
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1/4 jinten bubuk
- Sediakan Bumbu utuh :
- Ambil 1 daun bay atau daun salam
- Siapkan 5 buah cengkeh
- Sediakan 10 butir merica hitam
- Siapkan 3 butir kapulaga hijau
- Sediakan 1 batang kayu manis kira-kira 5 cm
- Siapkan 1 sdt jinten
Cara menyiapkan 1. Resep Kari Ayam India ga pakai nguleg:
- Siapkan bumbu dan bahan sambil rebus kentang
- Haluskan bawang bombay, bawang merah, bawang putih, jahe. Saya menggunakan chopper. Sisihkan
- Haluskan tomat. Saya gunakan chopper. Sisihkan
- Panaskan minyak, masukkan semua bumbu utuh. Masak hingga keluar aromanya
- Masukkan campuran bawang bombay, bawang putih, jahe dan irisan cabe hijau. Masak hingga bawang berubah warna
- Masukkan tomat yang sudah dihaluskan. Masak hingga aroma mentah dari tomat hilang
- Masukkan bumbu bubuk, aduk rata. Masak hingga minyak keluar (pecah minyak)
- Masukkan yogurt tawar. Masak aduk sampai rata hingga aroma wangi. Lanjutkan dengan masukkan daun ketumbar.
- Masukkan ayam. Masak hingga ayam berubah warna kepucatan. Masukkan pasta tomat. Aduk rata.
- Masukkan air kira-kira 250 ml atau sampai menutupi ayam. Masak dengan api sedang sambil kadang diaduk. Masak kira 10 menit atau tergantung dari ukuran ayam. Masukkan kentang rebus.
- Check ayam apakah sudah matang, periksa rasa. Jika kurang garam bisa ditambahkan. - Masak hingga kekentalan yang diinginkan.
- Kari siap dijadikan bersama nasi basmati atau roti canai, naan, chapati atau sesuai selera Anda.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan 1. Resep Kari Ayam India ga pakai nguleg yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
