Sedang mencari inspirasi resep kari ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kari ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kari ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kari ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Read Customer Reviews & Find Best Sellers. Kari Ayam is what they call this in Malaysia, in English simply Chicken Curry. It is a dish made out of chicken usually the bony parts like ribs, wings, thighs and legs marinated in a spice blend of chillies, ginger, garlic, lemon grass, shallots, belachan and candlenuts cooked with coconut milk together with potatoes served with rice and roti.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kari ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kari Ayam menggunakan 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kari Ayam:
- Ambil 5 siung Bawang Merah
- Sediakan 3 siung Bawang Putih
- Sediakan secukupnya Kemiri
- Gunakan secukupnya Ketumbar
- Ambil 1 ruas Kuning
- Sediakan 1 ruas Laja
- Ambil 1 ruas Jahe
- Sediakan 3 lembar Salam
- Gunakan 1 tangkai Sereh
- Sediakan secukupnya Daun jeruk
- Siapkan Bumbu Instan Kare Indofood
- Gunakan 1 Kara
Indonesian Curry is also not as spicy as Thai Curry. In Indonesia, the meat used in kari (curry) is normally chicken and bone-in chicken is traditionally used. Resep Kari Ayam - Pada artikel kali ini saya akan kembali membagikan sebuah resep istimewa yang mana bahan utamanya masih menggunakan daging ayam. Adapun makanan ini berasal dari India yang biasa kita sebut dengan kari ayam.
Langkah-langkah membuat Kari Ayam:
- Cuci sampai bersih ayam lalu potong-potong setelah bersih dan dipotong disimpan dipanci beri air ±250ml.
- Bawang merah dan bawang putih kupas, kemiri cuci potong, kuning cuci potong lalu blender sampe halus. Salam cuci, daun jeruk cuci, jahe cuci lalu potong jadi bagian kecil sementara sereh dan laja digeprek.
- Siapkan wajan beri minyak secukupnya bahan yang tadi sudah diblender dimasukan kewajan lalu tumis ditambah salam, daun jeruk, jahe, sereh dan laja yang sudah digeprek lalu tambahkan kunyit bubuk secukupnya dan masukan bumbu instan kare indofood tunggu hingga mateng ±10 menit sambil diaduk sesekali.
- Masukan bumbu yang sudah ditumis tadi ke dalam panci yang sudah berisi ayam tambahkan ketumbar dan merica secukupnya aduk hingga merata lalu ungkep sampe ayam mateng.
- Setelah itu tambahkan secukupnya gula merah masukan santan kara tambahkan air ±200ml. Beri bumbu secukupnya Garam, msg, penyedap rasa lalu koreksi rasa.
- Kari ayam siap dihidangkan.
Jika kita lihat sekilas masakan kari ayam memang memiliki warna yang agak orange, namun ada juga yang kekuning-kuningan dengan kuah yang lebih kental. Kari ayam merupakan salah satu hidangan khas Asia Tenggara. Namun, tentu rasanya berbeda-beda di setiap daerah. Kari ayam India, Thailand, dan Indonesia pun rempahnya berbeda. Dengan ciri khas bumbu-bumbu seperti jinten, kapulaga, ketumbar, kunyit, kapulaga, daun kari dan sebagainya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kari ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
