Anda sedang mencari ide resep kare ayam kampung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kare ayam kampung yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah. Sekilas kari ayam kampung mirip dengan opor ayam, namun ada perbedaan dari kari ayam kampung dan opor ayam yaitu terletak pada bumbu rempah yang digunakan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kare ayam kampung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kare ayam kampung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kare ayam kampung yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kare ayam kampung menggunakan 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kare ayam kampung:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung muda
- Ambil 1 bks kara santan 65 ml
- Siapkan 1 bks bubuk kare (al lazeid)
- Ambil 3 buah cabe merah kering/ basah
- Siapkan 2 buah kentang potong2
- Ambil 2 serai
- Sediakan 1 ruas laos
- Siapkan Gula merah
- Siapkan Garam dan kaldu
- Ambil 500 ml air
- Ambil 👉 bumbu halus
- Gunakan 4 blok bumbu dasar putih (lihat resep)
Tasty Kampung Chicken Curry This is our traditional way to cook Chicken Curry #kari #ayam #chicken #spicecooking. Sebenarnya untuk ayamnya sendiri bisa menggunakan ayam potong ataupun ayam kampung, tapi sesuai selera. Yang pasti untuk Anda yang ingin mencoba kari ayam. Apalagi kalau menggunakan ayam kampung yang dagingnya terkenal lebih gurih.
Cara menyiapkan Kare ayam kampung:
- Siap kan bahan, cuci bersih ayam, rebus sebentar di air mendidih sampai buih2 keluar lalu angkat dan cuci bersih
- Siap kan semua bumbu, kebetulan ada stok cabe kering yg udah di bekukan 😁, kalo ga ada stok bumbu di tumis seperti biasa ya bumbu halus nya
- Rebus air 500 ml, masukan semua bumbu kecuali santan, masak hingga semua tercampur rata
- Masukan ayam ke dalam panci, lalu masukan sanatan, garam dan kaldu, masak hingga hampir matang lalu masukan kentang potong, masak hingga semua bahan masak. (rencana ga pakai kentang, kepikran buat jagoan) 😁
Bagaimana cara membuat kare ayam yang enak? Berikut ini Merdeka.com menyajikan resepnya untuk Anda. Kari ayam merupakan salah satu masakan olahan ayam yang populer. Bersihkan ayam kampung yang sudah dipotong-potong, kemudian diungkep. Sebutan ayam kampung berawal karena sering ditemukan berkeliaran bebas di sekitar perumahan atau perkampungan, sehingga disebut ayam kampung.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kare ayam kampung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
