Lagi mencari ide resep opor ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan opor ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Find Deals on Opor Ayam in Seasonings on Amazon. Ingredients for Opor Ayam - Chicken in Coconut Milk. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan opor ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Opor ayam menggunakan 18 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Opor ayam:
- Siapkan 1 ekor ayam potong jadi 8 bagian
- Siapkan 250 ml santan kental / santan instan
- Siapkan Air mineral sesuai selera saja
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 7 butir kemiri sangrai
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1 cm jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit (kira2 saja)
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan Bumbu tambahan
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 4 lembar daun salam
- Siapkan 1 ruas lengkuas geprek
- Gunakan Garam (sesuai selera)
- Ambil Gula pasir (sesuai selera)
- Gunakan Penyedap rasa(optional)
Opor ayam is an Indonesian chicken dish originating from the central to Eastern parts of the Java islands. Lihat juga resep Opor ayam pejantan fiber creme enak lainnya. Be the first to review this recipe. This mild Indonesian chicken curry usually served for special occasions such as Hari Raya Lebaran ( moslem's celebration after Ramadhan ).
Langkah-langkah membuat Opor ayam:
- Potong ayam jadi 8 bagian, cuci hingga bersih dan tiriskan
- Blender / uleg bumbu2 yg sudah di siapkan.
- Setelah bumbu siap, siapkan wajan yg sudah d beri sedikit minyak goreng untuk menumis bumbu.
- Tumis bumbu hingga matang dan tercium bau harum
- Langkah selanjutnya tuangkan air secukupnya dan masukan ayam.
- Tunggu hingga mendidih, setelah itu masukan santan.
- Aduk - aduk agar santan tidak pecah sampai mendidih.
- Didihkan terlebih dahulu hingga ayam benar - benar matang sempurna.
- Setelah semuanya masak, angkat dan siapkan di tempat saji dan beri taburan bawang goreng.
- Siap di nikmati bunda-bunda sekalian, semoga dapat menginspirasi para bunda hebat di sini😊
For more recipes related to Opor Ayam checkout Chicken Tetrazini, Kolhapuri Chicken, Chicken Makhani, Chicken Chettinaad. You can also find more Main Course Chicken recipes like Pesto Chicken Bake Oriental Meat Balls Chilli Chicken Khada Masala Dum Ka Murgh Opor Ayam. This recipe is popular in Java island. It's similar to curry, but it has light taste yet still delicious and aromatic. Besides as daily dish, Opor Ayam usually serve as 'a must have' dish during Eid ul-Fitr, the biggest moslem holiday in Indonesia.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
