Lagi mencari inspirasi resep opor ayam spesial idul adha yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam spesial idul adha yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam spesial idul adha, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam spesial idul adha enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Cara buat Opor ayam nya mudah dan gak ribet dan tentunya pasti enak. Please like, comment, subscribe to support me and share to your friends coz that will motivate me more to make another video! :) Benni sitanggang. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan opor ayam spesial idul adha sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Opor Ayam Spesial Idul Adha menggunakan 18 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Opor Ayam Spesial Idul Adha:
- Ambil 2 ekor Ayam Negeri
- Sediakan 2 butir Kelapa
- Gunakan 2 lt Air
- Gunakan Bumbu cemplung :
- Sediakan 6 lb Daun jeruk (sobek sobek)
- Gunakan 3 lb Daun salam
- Siapkan 2 btg Serai (Keprek)
- Siapkan 4 cm Lengkuas (Keprek)
- Siapkan Bumbu Halus :
- Ambil 1 1/2 sdm Merica butiran
- Sediakan 1 sdm Ketumbar butiran
- Sediakan 2 butir Kemiri (Opsional)
- Ambil 7 siung Bawang Putih
- Gunakan 3 ruas jari (5 cm) Kunyit
- Gunakan 1 ruas (2 cm) Jari Jahe
- Siapkan 3 sdm garam
- Ambil 1 sdt Gula merah
- Ambil 1/2 sdt penyedap rasa (r*yco Ayam)
Ada opor kuning, opor pedas, dan opor buncis ati ayam. Resep opor ayam biasanya tidak berdiri sendiri. Daerah Sumatera biasanya menghidangkan opor ayam sejajar dengan telur balado, rendang, serta keripik pedas. Untuk makanan sehari-hari di rumah hingga tentunya saat Idul Fitri ataupun Idul Adha.
Langkah-langkah membuat Opor Ayam Spesial Idul Adha:
- Cuci bersih Ayam, sisihkan.
- Buat santan.
- Haluskan Bumbu.
- Panaskan 5 sdm minyak lalu tumis bumbu halus. Setelah bumbu harum dan kering lalu masukan rempah basah. Tumis lagi sampai layu.
- Setelah itu masukan Ayam. Aduk aduk sampai rata dan ayam berubah warna lalu beri 200ml air atau 1 gelas belimbing dan garam. Ungkep sampai ayam empuk. Lalu matikan api.
- Rebus santan yg sudah dibuat. Setelah santan dirasa panas masukan ungkepan ayam tadi. Aduk aduk agar santan tidak pecah lalu beri gula merah dan gunakan api sedang cenderung kecil. Setelah mendidih cek rasa lalu beri penyedap jika dirasa sudah pas. Angkat.
- Sajikan dengan teman temannya. Seperti lontong, kerupuk dan sambal serta lalapan.
Padukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk. Opor ayam adalah masakan ayam berkuah santan yang terkenal di Indonesia terutama di daerah jawa tengah dan jawa barat. Masakan Indonesia ini terbuat dari daging ayam yang dimasak dengan aneka bumbu opor dan santan kental. Opor ayam is an Indonesian dish consisting of chicken cooked in coconut milk from Central Java. Spice mixture (bumbu) include galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Opor Ayam Spesial Idul Adha yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
