Anda sedang mencari inspirasi resep bihun kari ayam medan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bihun kari ayam medan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bihun kari ayam medan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bihun kari ayam medan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Read Customer Reviews & Find Best Sellers. Di Medan, kari lebih banyak disajikan dengan bihun sehingga terkenal dengan nama kari bihun. Selain itu, kari bihun juga disajikan dengan tambahan daging seperti daging ayam atau sapi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bihun kari ayam medan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bihun Kari Ayam Medan memakai 17 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bihun Kari Ayam Medan:
- Sediakan 1 ekor Ayam Kampung potong 4
- Siapkan 3 Buah Kentang
- Sediakan 2 serai digeprek
- Gunakan 10 Daun Jeruk
- Ambil 1/2 Pekak
- Siapkan 2 cm Kayu manis
- Siapkan 2 Liter Air
- Gunakan 200 ml Santan / susu
- Gunakan secukupnya Garam, gula, kaldu jamur
- Ambil Bahan haluskan :
- Siapkan 4 bwg merah
- Ambil 4 bwg putih
- Sediakan 1 sdt Jintan
- Gunakan 1 sdt Kunyit (bubuk)
- Ambil 4 kemiri
- Sediakan 2 cm Jahe (optional)
- Ambil secukupnya Minyak
Lihat juga resep Bihun Kari Ayam khas Medan enak lainnya! Resep Bihun Kari Ayam Khas Medan. ID - Sajian bihun kari ayam/daging memang begitu populer di kota asalnya Medan. Kuliner yang dihasilkan dari percampuran budaya Tionghoa dan India ini memang dikenal sangat lezat.
Langkah-langkah membuat Bihun Kari Ayam Medan:
- Haluskan semua bumbu, tumis dengan minyak, tambahkan semua bahan lainnya + Air +Ayam kampung, tutup masak 30 min api sedang. Matikan api biarkan 30min. Ungkep Foto ini step sebelum santan, warna spt itu
- Setelah 30 min, Tambahkan potongan kentang + garam, gula, gunakan air kecil, didihkan lagi 25-30 min sampai empuk ayamnya
- Setelah semua matang, terakhir masukkan Santan / susu, koreksi rasanya. Hidangkan dengan rebusan Bihun Medan.
Tak perlu jauh-jauh datang ke Medan untuk menikmati sajian. Berikan taburan bawang goreng, supaya aromanya semakin nikmat. Kari bihun khas Medan ini punya rasa gurih dan pedas yang pas. Baca Juga: Resep Membuat Ayam Katsu Bumbu Kari, Dijamin Semua Pasti Suka! Kalau kamu ingin mencoba masakan baru dari daerah lain, yuk siapkan Kari Bihun Medan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bihun kari ayam medan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
