Anda sedang mencari ide resep kare ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kare ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kare ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kare ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Chicken curry or Kare Ayam is very delicious. Can be eaten either with plain rice (nasi putih) or compressed rice (lontong) Category : Chicken. The food in Bali is full of bold and fresh flavors.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kare ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kare Ayam memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kare Ayam:
- Sediakan 1/2 kg paha ayam
- Ambil 2 buah kentang ukuran sedang iris dadu
- Gunakan 1 bks Santan instan
- Gunakan 1 batang sere
- Sediakan 3 lbr daun salam
- Siapkan 3 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 buah bunga lawang
- Siapkan 3 butir Cengkeh
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Ambil 2 sdm minyak goreng
- Siapkan 2 liter air
- Siapkan Bumbu Halus
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri
- Ambil 2 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 1/2 sdt pala
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1/2 sdm garam Himalaya (garam biasa juga boleh)
- Sediakan 1 sdt gula
Lihat juga resep Kare Ayam Jawa Timur enak lainnya. Kari ayam ( malaysian chicken curry) I came across this curry for the first time in Masterchef Australia. Jules had prepared a delicious Chicken Ayam passed down to her from generations. When i searched there were lot of versions floating around the internet.
Cara menyiapkan Kare Ayam:
- Cuci bersih Ayam lalu rebus, dilihat pertama buang airnya. Lalu didihkan kembali hingga keluar kaldu dan daging ayam empuk. Kupas, cuci bersih kentang dan iris dadu dan goreng setengah matang. Tiriskan
- Siapkan bumbu halus dan bumbu pelengkap lainya, kupas dan cuci yang perlu di cuci. Ulek bahan bumbu halus hingga benar-benar halus.
- Panaskan wajan. Tuang minyak goreng. Lalu tumis bumbu halus beserta bumbu pelengkap (daun sere, daun salam, daun jeruk, laos, bunga lawang dan cengkih) hingga keluar aroma harum. Masukan bumbu yang sudah di tumis kedalam panci, lalu masukan kentang yang sudah di goreng setengah matang.
- Tambahkan bunga lawang, cengkih dan santan. Didihkan dan jangan lupa test kembali rasanya. Angkat dan sajikan bersama tabutan bawang mewah goreng.
Resep Kari Ayam - Pada artikel kali ini saya akan kembali membagikan sebuah resep istimewa yang mana bahan utamanya masih menggunakan daging ayam. Adapun makanan ini berasal dari India yang biasa kita sebut dengan kari ayam. Jika kita lihat sekilas masakan kari ayam memang memiliki warna yang agak orange, namun ada juga yang kekuning-kuningan dengan kuah yang lebih kental. Kari ayam merupakan salah satu hidangan khas Asia Tenggara. Namun, tentu rasanya berbeda-beda di setiap daerah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kare ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
