Anda sedang mencari inspirasi resep kari ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kari ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kari ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kari ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Read Customer Reviews & Find Best Sellers. Kari Ayam is what they call this in Malaysia, in English simply Chicken Curry. It is a dish made out of chicken usually the bony parts like ribs, wings, thighs and legs marinated in a spice blend of chillies, ginger, garlic, lemon grass, shallots, belachan and candlenuts cooked with coconut milk together with potatoes served with rice and roti.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kari ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kari ayam menggunakan 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kari ayam:
- Ambil 300 gr potongan ayam ukuran kecil
- Sediakan 2 kentang, potong dadu
- Ambil 3 daun jeruk
- Gunakan 1 daun salam
- Ambil 1 batang sereh, geprek
- Gunakan 1 cm jahe, geprek
- Ambil 1 cm lengkuas, geprek
- Sediakan 1/2 santan kara segitiga
- Siapkan 500 ml air
- Sediakan 5 sdm minyak, untuk menumis
- Siapkan Secukupnya garam, kaldu bubuk, dan gula
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan 4 bawang merah
- Gunakan 2 bawang putih
- Sediakan 1/2 cabe merah besar
- Siapkan 3 cm kunyit
- Sediakan 1/2 sdt jinten
- Sediakan 3 kemiri
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
Indonesian Curry is also not as spicy as Thai Curry. In Indonesia, the meat used in kari (curry) is normally chicken and bone-in chicken is traditionally used. Resep Kari Ayam - Pada artikel kali ini saya akan kembali membagikan sebuah resep istimewa yang mana bahan utamanya masih menggunakan daging ayam. Adapun makanan ini berasal dari India yang biasa kita sebut dengan kari ayam.
Cara menyiapkan Kari ayam:
- Haluskan bahan halus, jika pake blender beri minyak 5sdm dgn sedikit air supaya cepat halus
- Didihkan air lalu masak ayam dan kentang hingga empuk dan matang
- Lalu oseng bumbu halus, masukan daun jeruk, daun salam, batang sereh, jahe, lengkuas, oseng hingga wangi dan terpisah antara bumbu dan minyak nya, itu berarti sudah matang, supaya nnti rasa nya ga langu
- Masukan bumbu k rebusan ayam tadi, masak hingga mendidih
- Bumbui, cek rasa lalu terakhir beri santan, campurkan, sajikan beri taburan bawang goreng
Jika kita lihat sekilas masakan kari ayam memang memiliki warna yang agak orange, namun ada juga yang kekuning-kuningan dengan kuah yang lebih kental. Kari ayam merupakan salah satu hidangan khas Asia Tenggara. Namun, tentu rasanya berbeda-beda di setiap daerah. Kari ayam India, Thailand, dan Indonesia pun rempahnya berbeda. Dengan ciri khas bumbu-bumbu seperti jinten, kapulaga, ketumbar, kunyit, kapulaga, daun kari dan sebagainya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kari ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
