Anda sedang mencari inspirasi resep kare ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kare ayam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kare ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kare ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Kare Ayam adalah masakan khas Jawa Timur. Bumbunya komplit sehingga menghasilkan Kare ayam yang rasanya sangat mantap tak ada bandingnya. Mengenai rasa dari kari ayam ini juga lebih enak, karena semua bumbu dan rempah yang di gunakana akan sangat terasa dan membuatnya lebih istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kare ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kare ayam menggunakan 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kare ayam:
- Siapkan 1 kg ayam
- Ambil 10 butir telur puyuh
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Ambil 7 siung bawang putih
- Sediakan 10 biji cabe kriting
- Sediakan 5 biji cabe merah kecil
- Gunakan 2 sdt ketumbar sangrai
- Gunakan 1 sdt merica sangrai
- Sediakan 1 sdt jinten
- Sediakan 3 buitir kemiri bakar
- Sediakan Seruas jahe
- Gunakan Seruas kunyit
- Gunakan 1 batang kayu manis
- Siapkan 1 biji pala
- Siapkan 5 buah bunga lawang
- Ambil 3 batang sereh geprek
- Siapkan Laos digeprek
- Gunakan 3 lmbr Daun salam
- Ambil 3 lmbr Daun jeruk
- Ambil 2 gelas Santan cair
- Ambil Garam
- Siapkan Penyedap rasa
- Ambil Gula merah
Lihat juga resep Kari Ayam, Kare ayam tahu enak lainnya. Resep Kare Ayam - Kare ayam adalah salah satu menu olahan ayam yang memiliki cita rasa sedap dan gurih. Dengan bahan utama daging ayam, resep dari India ini banyak digemari karena rasanya. Bagaimana cara membuat kare ayam yang enak?
Cara menyiapkan Kare ayam:
- Bersihkan ayam kemudian potong potong
- Haluskan semua bumbu,kecuali sereh,laos,kayu manis dan vunga lawang.
- Setelah bumbu halus kemudian ditumis hingga wangi,kemudian tambahkan sereh,laos,daun salam
- Setelah bumbu wangi masukan ayam kemudian tambahkan 1 L air
- Setelah rebusan ayam mendidih kemudian tambahkan santan,kayu manis,bunga lawang dan daun jeruk. Sambil ditambahkan garam dan penyedap rasa dan gula merah
- Setelah matang sajikan dgn tambahan bawang goreng
Berikut ini Merdeka.com menyajikan resepnya untuk Anda. Sesuaikan takaran santan yang digunakan untuk mendapatkan kekentalan kuah yang Anda. kari ayam kampung / opor ayam khas jawa timur lumajang. Namanya Kare ayam tapi bukan Kari ayam ya. tapi lbh mendekati dg sayur opor ayam. Bedanya kuahnya gurih m.selengkapnya yetty patna putri Ikuti.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kare ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
