Lagi mencari ide resep sempol ayam original and crispy yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sempol ayam original and crispy yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sempol ayam original and crispy, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sempol ayam original and crispy enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sempol ayam original and crispy yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sempol Ayam Original and Crispy menggunakan 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sempol Ayam Original and Crispy:
- Sediakan 150 gr dada ayam
- Gunakan 1 bj tahu putih
- Sediakan 1 butir telur ayam
- Ambil 1 bj wortel
- Gunakan 3 batang daun bawang
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 2 siung bawang merah
- Siapkan 6 sdm tepung tapioka
- Gunakan 3 sdm tepung terigu
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir
- Ambil 2 sdt kaldu ayam bubuk
- Sediakan Pelengkap
- Gunakan 1 butir ayam untuk membalur
- Gunakan Tepung panir/roti
- Ambil Tusuk sate ukuran pendek
Cara membuat Sempol Ayam Original and Crispy:
- Haluskan ayam, baput, bamer dan tahu putih menggunakan chopper
- Jika sudah halus masukan ke dalam wadah campurkan dengan tepung terigu dan tapioka, telur, garam, merica, gula, kaldu ayam, wortel yang sudah di serut serta daun bawang yang sudah di potong aduk hingga kalis sampai tidak menempel lagi ditangan
- Jika adonan masih encer bisa tambahkan tepung sedikit demi sedikit ya kemudian olesi tangan dengan sedikit minyak cetak adonan pada ujung tusuk sate lakukan sampai habis
- Didihkan air beri sedikit garam dan minyak goreng fungsinya agar rasa sempol tidak menjadi hambar ketika direbus dan tidak lengket, rebus sempol sampai mengapung biarkan sekitar 5 menit sampai benar2 matang jika sudah angkat dan tiriskan
- Jika sudah dingin kocok lepas telur balurkan sempol lalu balurkan ke tepung panir lakukan sampai habis
- Untuk sempol biasa bisa balurkan ke kocokan telur lalu langsung goreng, bisa disimpan dalam freezer untuk stok cemilan simpan dalam wadah tertutup.
- Sajikan selagi hangat dengan sambal cocolan. Selamat mencoba 💛
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sempol ayam original and crispy yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
