Sedang mencari inspirasi resep opor ayam nenek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam nenek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam nenek, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan opor ayam nenek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Selamat hari Sabtu di Bulan Ramadhan. Episode Dapur Nenek Tini perdana di bulan Ramadhan ya teman-teman, sesuai janji Nenek akan memberikan resep masakan. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah opor ayam nenek yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor ayam nenek menggunakan 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Opor ayam nenek:
- Ambil 1/2 ekor ayam
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Ambil 1/2 sdm lada
- Ambil Sejimpit jinten
- Ambil 3 buah cengkeh
- Ambil 1/4 biji pala
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Ambil 3 lbr daun jeruk
- Gunakan 1 batang serai
- Ambil Seruas lengkuas
- Siapkan 700 ml santan encer(1bks kara dilarutkan dg air)
- Siapkan 1 bks santan kara utk santan kental
- Gunakan 1 sdm garam
- Ambil 1 sdm gula
- Gunakan 1 sdt penyedap
Cara membuat opor ayam sederhana: Bersihkan ayam dan potong-potong. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Opor merupakan hidangan kesukaan saat hari lebaran, tapi sekarang dengan aplikasi "Dapur Nenek" opor bisa menjadi banyak pilihan olahannya seperti. Jangan jadi contoh bagi kakek nenek lainya. nenek ini mengalami pengapuran tulang untuk berjalan pun susah mohon doa nya semoga lekas sembuh jangan lupa subscribe untuk mendapatkan video.
Langkah-langkah menyiapkan Opor ayam nenek:
- Haluskan lada, ketumbar, pala, jinten, cengkeh, bawang merah, bawang putih, jahe, dan kunyit. Geprek lengkuas dan sereh
- Tumis bumbu hingga harum, masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, dan lengkuas.
- Masukkan ayam, tambahkan santan encer. Masak hingga ayam hingga matang
- Masukkan kentang, tambahkan santan kental, tambahkan garam, gula, penyedap. Bila rasa sudah pas, angkat.
- Sajikan
Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus Merdeka.com - opor ayam adalah jenis masakan yang sudah sangat terkenal di bumi nusantara ini. Resep ayam opor enak dengan bumbu sederhana. Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit jahe, lengkuas, dan bahan bumbu lainnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor ayam nenek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
