Lontong opor ayam
Lontong opor ayam

Lagi mencari inspirasi resep lontong opor ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong opor ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Biasanya, opor ayam identik dengan ketupat atau lontong saat penyajian. Kelezatan opor ayam, terletak pada perpaduan bumbu, kuah kental dan kelembutan daging ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong opor ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan lontong opor ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lontong opor ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lontong opor ayam memakai 22 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Lontong opor ayam:
  1. Ambil 1/2 ekor ayam, rebus, potong dadu, goreng
  2. Ambil 1 bungkus santan kara 200ml
  3. Gunakan 3 sdt garam
  4. Ambil 5-7 sdt gula pasir
  5. Siapkan Secukupnya penyedap
  6. Gunakan Kurang lebih 1-1,5liter air
  7. Siapkan Bumbu halus:
  8. Sediakan 4 siung bawang putih
  9. Ambil 6 siung bawang merah
  10. Siapkan 3 butir kemiri
  11. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
  12. Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
  13. Ambil 1 sdt kunyit bubuk
  14. Siapkan Pelengkap:
  15. Gunakan Bawang goreng
  16. Gunakan Lontong
  17. Siapkan Sambel tomat
  18. Gunakan Bumbu cemplung:
  19. Siapkan 5 lembar daun jeruk
  20. Gunakan 3 lembar daun salam
  21. Sediakan 1 batang serai, geprek
  22. Gunakan 2 ruas jahe, geprek

Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Yang membedakan opor ayam ini akan terasa nikmat jika disajikan dengan lontong atau ketupat. Cara Membuat Opor Ayam - Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Opor ayam ini seringkali disajikan bersama potongan ketupat/lontong kemudian ditambah sambal. Nah berbicara tentang opor ayam tentunya bukan hal yang asing lagi untuk kita semua.

Cara membuat Lontong opor ayam:
  1. Tumis bumbu halus dan juga bumbu cemplung hingga harum,masukkan air
  2. Tambahkan garam, gula. Lalu masukkan ayam
  3. Masukkan santan dan juga penyedap. Koreksi rasa. Jika sudah pas taburi bawang goreng
  4. Sajikan dgn lontong, taburan bawang goreng dan juga sambal

Resep Opor Ayam Kuning - Menjelang hari raya Lebaran, resep opor ayam kuning pun kian dicari oleh sejumlah orang. Siapa yang tidak pernah makan opor ayam? Lontong opor adalah sajian khas yang kelihatannya wajib ada di hari lebaran. Rasanya kurang afdol bila lebaran tidak menyajikan lontong opor untuk disantap bersama keluarga ataupun tamu yang. Sebut saja masakan seperti lontong sayur, rendang, atau opor ayam.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lontong opor ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!