Anda sedang mencari inspirasi resep kari ayam tanpa santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kari ayam tanpa santan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
ni resepi mak mertua akak. kari dia ni memang top dekat warung dia. orang datang dari jauh semata nak makan kari yg dimasak fresh on the spot. hehe. dia. Ada jugak yang hari - hari datang makan kari tanpa jemu. Ada secret ingredient dalam masakan kari ayam mak mertua saya ni.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kari ayam tanpa santan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kari ayam tanpa santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kari ayam tanpa santan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kari Ayam tanpa Santan memakai 22 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kari Ayam tanpa Santan:
- Siapkan 1/4 Daging Ayam
- Sediakan 2 buah wortel
- Gunakan 2 buah kentang
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar utuh (sangrai)
- Siapkan 1/2 sdt jinten (sangrai)
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 3-5 butir kemiri (sangrai)
- Sediakan 7 cm kunyit
- Siapkan 2 ruas jahe
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 5 buah cabe merah keriting (sesuai selera)
- Sediakan Bumbu Lainnya
- Gunakan 2 lmbr daun salam
- Ambil 2 lmbr daun jeruk
- Sediakan 1 btg serai (geprek)
- Siapkan 2 ruas lengkuas
- Sediakan 2 btr cengkeh
- Siapkan 1 sdt garam hilamaya
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Sediakan Secukupnya gula aren
Jangan lupa subscribe youtube saya juga ya. Ayam, Kari Resepi Kari Ayam Tanpa Santan. Disebabkan ramai minta resepi lauk kari ayam tanpa santan tadi. Saya masak ini untuk hidangan dua orang.
Langkah-langkah menyiapkan Kari Ayam tanpa Santan:
- Haluskan semua bumbu halus, boleh diblend atau diuleg
- Kemudian ulek bumbu halus hingga harum, tambahkan daun salam, daun jeruk, serai dan laos
- Masukan ayam, tumis sebentar biarkan bimbu meresap
- Tambahkan air mendidih, secukupnya saja. Kemudian masukkan wortel dan kentang
- Tambahkan garam, kaldu jamur dan gula aren. Koreksi rasa
- Jika sudah pas, angkat dan sajikaan. Selamat mencoba ♡
Kecuali bahan rempah A tak perlu nak digandakan. Menu kari ayam ni adalah menu yang paling larus di kedainya. Kari ayam ini tidak menggunakan santan. Jadi ianya lebih mudah untuk disediakan dan tidak cepat basi. Walaupun tanpa santan, kari ni tetap pekat sebab menggunakan serbuk kari yang banyak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kari Ayam tanpa Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
