Anda sedang mencari inspirasi resep kare ayam pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kare ayam pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah. Rasa Pedasnya Kari ayam yang mengugah selera cocok untuk di makan bersama keluarga saat Hari Lebaran.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kare ayam pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kare ayam pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kare ayam pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kare Ayam Pedas menggunakan 23 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kare Ayam Pedas:
- Ambil Bahan Utama :
- Gunakan 250 gram ayam yang sudah direbus
- Siapkan 1 batang sereh, geprek
- Siapkan 1 lembar daun salam (skip)
- Ambil 2 cm lengkuas
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 5-10 buah cabe rawit (sesuaikan)
- Siapkan 600-700 ml air
- Sediakan 2 sdm minyak goreng
- Ambil Bumbu Halus :
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 5 buah cabe rawit
- Siapkan 2 buah cabe merah besar
- Gunakan 3 butir kemiri goreng
- Siapkan 1 cm kunyit
- Sediakan 1 cm jahe
- Ambil 1/4 sdt jinten
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Sediakan 1-1 1/4 sdt garam
- Sediakan 1-1 1/4 sdt gula
Resep dan cara membuat kari ayam paling enak & gurih pedas dari khas beberapa daerah di Indonesia dan mancanegara. Coba saja masakan lezat ini di rumah ya! Kari ayam pedas jadi jawaban mantap untuk sajian akhir pekan bersama keluarga. Siapa yang sulit untuk menolak masakan yang satu ini?
Langkah-langkah membuat Kare Ayam Pedas:
- Tumis bumbu halus, lengkuas, daun jeruk dan sereh sampai harum. Masukkan ayam aduk rata
- Tambahkan air, masukkan cabe rawit utuh. Masak sampai mendidih
- Masukkan santan dan aduk-aduk. Masak sampai santan mendidih, baru matikan kompor. Siap disajikan
Musim Hujan Enaknya Santap Kare Ayam, Gurih dan Pedasnya Nagih! Musim hujan memang paling pas menyantap hidangan bercita rasa pedas. Mulai dari kare ayam khas Jawa hingga beef curry khas Jepang. Kemudian disiram bumbu kare yang wangi dan pedas-pedas gurih. Makin enak diberi irisan cabe hijau dan merah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kare ayam pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
