Anda sedang mencari inspirasi resep kare ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kare ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kare Ayam adalah masakan khas Jawa Timur. Bumbunya komplit sehingga menghasilkan Kare ayam yang rasanya sangat mantap tak ada bandingnya. Mengenai rasa dari kari ayam ini juga lebih enak, karena semua bumbu dan rempah yang di gunakana akan sangat terasa dan membuatnya lebih istimewa.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kare ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kare ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kare ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kare ayam memakai 23 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kare ayam:
- Sediakan 1 kg ayam negeri
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 sereh geprek
- Gunakan secukupnya Gula jawa
- Gunakan 1 bks santan kara
- Siapkan 1 sdm royco ayam
- Ambil 1/2 sdm garam
- Siapkan 2 cengkeh
- Ambil 1 ruas kayu manis
- Sediakan 2 kapulaga
- Gunakan Minyak
- Ambil Air
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 6 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Gunakan 2 ruas jahe
- Siapkan 2 ruas lengkuas
- Sediakan 5 kemiri
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan secukupnya Jinten
- Sediakan 4 buah cabe merah kriting
Lihat juga resep Kari Ayam, Kare ayam tahu enak lainnya. Resep Kare Ayam - Kare ayam adalah salah satu menu olahan ayam yang memiliki cita rasa sedap dan gurih. Dengan bahan utama daging ayam, resep dari India ini banyak digemari karena rasanya. Bagaimana cara membuat kare ayam yang enak?
Langkah-langkah membuat Kare ayam:
- Bersihkan ayam kemudian cuci..
- Haluskan semua bumbu halus. (sengaja saya kasih cabe biar pedes sekalian 😂, kalo resep kare ala mamah saya enggak pake cabe)
- Pertama panaskan wajan beri minyak secukupnya lalu tumis bumbu, daun salam, daun jeruk, sereh. sampai harum
- Lalu masukkan ayam.. Kemudian tambahkan air secukupnya..
- Masak sampai mendidih, lalu tambahkan gula, garam, royco. Aduk.. Jangan lupa cek rasa ya..
- Lalu ungkep ayam sampai air mulai surut.. Kurleb 20 menit.. Lalu matikan api.. Siap disajikan…😍
- Selamat mencoba.. Siap santap dengan nasi + kerupuk makin mantapp
Berikut ini Merdeka.com menyajikan resepnya untuk Anda. Sesuaikan takaran santan yang digunakan untuk mendapatkan kekentalan kuah yang Anda. kari ayam kampung / opor ayam khas jawa timur lumajang. Namanya Kare ayam tapi bukan Kari ayam ya. tapi lbh mendekati dg sayur opor ayam. Bedanya kuahnya gurih m.selengkapnya yetty patna putri Ikuti.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kare ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
