Sedang mencari inspirasi resep kare ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kare ayam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Kare Ayam adalah masakan khas Jawa Timur. Bumbunya komplit sehingga menghasilkan Kare ayam yang rasanya sangat mantap tak ada bandingnya. Mengenai rasa dari kari ayam ini juga lebih enak, karena semua bumbu dan rempah yang di gunakana akan sangat terasa dan membuatnya lebih istimewa.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kare ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kare ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kare ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kare Ayam memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kare Ayam:
- Ambil 1/2 kg ayam
- Sediakan 1 kotak Tahu
- Ambil 2 helai Daun Salam
- Ambil 2 helai Daun Jeruk
- Siapkan 1 ruas Lengkuas (Geprek)
- Ambil 1 batang Serai (Geprek)
- Siapkan secukupnya Garam & Gula
- Sediakan Bumbu Racik Bamboo Kare (optional)
- Ambil Bumbu Halus
- Sediakan 6 siung Bawang Merah
- Sediakan 3 siung Bawang Putih
- Sediakan 5 butir Kemiri
- Ambil 1/2 ruas Jahe
- Siapkan 1/2 sdt Ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt Merica
- Gunakan 1/2-1 ruas Kunyit
Lihat juga resep Kari Ayam, Kare ayam tahu enak lainnya. Resep Kare Ayam - Kare ayam adalah salah satu menu olahan ayam yang memiliki cita rasa sedap dan gurih. Dengan bahan utama daging ayam, resep dari India ini banyak digemari karena rasanya. Bagaimana cara membuat kare ayam yang enak?
Cara menyiapkan Kare Ayam:
- Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, biarkan sebentar lalu cuci bersih. Setelah itu rebus hingga matang.
- Potong dadu tahu sesuai selera. Kemudian rebus hingga mengapung.
- Haluskan semua bumbu halus. Kemudian panaskan air kira" 1/2 dari panci.
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan bumbu racik Bamboo Kare (optional). Kemudian masukkan Serai, Lengkuas, Daun Salam & Daun Jeruk. Kemudian tambahkan sedikit air.
- Masukkan ayam, tumis sebentar kemudian matikan kompor.
- Pindah ayam yang telah ditumis dengan bumbu kedalam air yang telah direbus dalam panci. Masukkan tahu yang telah direbus. Setelah mendidih. Matikan kompor dan tambahkan Bawang Goreng.
- Selamat Mencoba ☺️
Berikut ini Merdeka.com menyajikan resepnya untuk Anda. Sesuaikan takaran santan yang digunakan untuk mendapatkan kekentalan kuah yang Anda. kari ayam kampung / opor ayam khas jawa timur lumajang. Namanya Kare ayam tapi bukan Kari ayam ya. tapi lbh mendekati dg sayur opor ayam. Bedanya kuahnya gurih m.selengkapnya yetty patna putri Ikuti.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kare ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
