Lagi mencari inspirasi resep opor ayam minimalis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam minimalis yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam minimalis, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam minimalis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Resep: Resep Salad Buah Yoghurt Saus Mayo Keju Enak Ingredients for Opor Ayam - Chicken in Coconut Milk. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java. Most families serve opor ayam and ketupat (rice cake in woven palm leaf pouch) to celebrate Lebaran (Idul Fitri, or Eid).
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat opor ayam minimalis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam Minimalis menggunakan 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Opor Ayam Minimalis:
- Siapkan 1/2 kg ayam
- Sediakan lengkuas 2 ruas jari digeprek
- Gunakan 65 ml santan cair kara
- Ambil secukupnya air
- Sediakan penyedap rasa
- Siapkan 3 batang serai yg sudah digeprek
- Sediakan 8 lembar daun salam (sy skip)
- Ambil minyak utk menumis
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 1 buah manisah
- Siapkan bumbu halus
- Siapkan 8 bawang merah
- Ambil 6 bawang putih
- Siapkan 4 kemiri
- Gunakan 2 ruas jari kunyit
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt merica
Dikulkas hanya sisa ayam, mumpung ada sambel goreng ati, kita bikin opor ayam. Biar cici jg bisa makan. tp saya masaknya di slow cooker, maklum gak pny presto, biar empuk puk puk puk. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah daripada penasaran bagaimana cara membuat opor ayam.
Cara menyiapkan Opor Ayam Minimalis:
- Cuci ayam, lalu lumuri dengan air jeruk nipis 15 menit. setelah itu cuci lagi.
- Haluskan bumbu halus + lengkuas..lalu tumis hingga harum.
- Masukkan serai, santan, air, penyedap rasa dan ayam. koreksi rasa. tunggu hingga bumbu meresap. saat fase ini jangan terlalu banyak masukkan garam atau penyedap karena saat matang bumbunya bisa lebih asin. lebih baik masukkan penyedapnya sedikit lalu ditambah saat bumbu sudah mulai meresap.
- Saat bumbu sudah lebih sedikit masukkan manisah agar matangnya pas, tidak lembek duluan. koreksi rasa, angkat, sajikan
Yuk simak ulasan berikut ini tentang berbagai resep opor ayam yang enak, mudah dan sederhana. Dijamin bikin ketagihan dan menghangatkan suasana saat lebaran Idul Fitri tiba. Lihat juga resep Opor ayam pejantan fiber creme enak lainnya. Aneka kreasi resep opor ayam yang enak dengan menggunakan variasi bumbu-bumbu sederhana. Opor ayam adalah masakan ayam berkuah kental yang berasal dari santan serta paduan bumbu dan rempah lainnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor Ayam Minimalis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
