Sedang mencari inspirasi resep opor ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam menggunakan 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Opor Ayam:
- Siapkan 1 kg ayam (paha dan sayap)
- Ambil 2 L santan peras
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Siapkan 1 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 keping gula merah
- Siapkan 1/2 sdm gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt penyedap rasa
- Sediakan Bumbu cemplung
- Gunakan 1 serai
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 kemiri utuh
- Ambil 1 ruas kunyit
Opor ayam is an Indonesian dish consisting of chicken cooked in coconut milk from Central Java. Spice mixture (bumbu) include galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning.
Cara membuat Opor Ayam:
- Siapkan ayam dan bahan. Cucu bersih ayam. Uleg bumbu halus (maaf Ketumbar dan kemiri ga kefoto)
- Panaskan minyak tumis bumbu halus hingga wangi masukkan bumbu cemplung. Kemudian masukkan ayam aduk rata agar ayam tercampur bumbu. Kemudian masukkan santan. Kecilkan api agar santan tidak pecah sambil terus diaduk.
- Setelah mulai mendidih masukkan gula merah, gula pasir, garam dan penyedap rasa. Tes rasa. Aduk terus hingga mendidih dan bumbu meresap kedalam ayam.
- Ketika sudah dirasa pas matikan api. Sajikan opor ayam dengan taburan bawang goreng.
Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang. Cara Membuat Opor Ayam - Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Opor ayam diklaim berasal dari daerah berbudaya Jawa, khususnya Jawa Tengah dan Jawa Timur. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
