Anda sedang mencari inspirasi resep opor kuning ayam telur puyuh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor kuning ayam telur puyuh yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang dipadukan dengan santan, daun jeruk dan bumbu lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor kuning ayam telur puyuh, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan opor kuning ayam telur puyuh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor kuning ayam telur puyuh yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor kuning ayam telur puyuh menggunakan 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Opor kuning ayam telur puyuh:
- Siapkan 1/2 kg ayam bagian dada
- Ambil 15 butir telur puyuh
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Gunakan 1 btg sereh
- Ambil 2 ruas Laos, digeprek
- Sediakan 1 liter santan
- Sediakan secukupnya Garam dan kaldu bubuk
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil 7 bawang merah
- Siapkan 4 bawang putih
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Gunakan 1 ruas jari jahe
Jangan Lewatkan : Cara Membuat Ayam Geprek Sambal Bawang Terimakasih sudah membuka artikel mengenai Cara Membuat Opor Ayam Tahu Kuning. Tambahkan daging ayam dan telur rebus. Masak hingga daging ayam benar-benar empuk. Opor Ayam Tahu Telur Kuning. masakapaya.com.
Cara membuat Opor kuning ayam telur puyuh:
- Rebus telur puyuh terlebih dahulu, lalu kupas kulitnya, sisihkan
- Giling bahan bumbu halus lalu tumis dgn bumbu kering opor cap ayam hingga harum
- Masukkan santan, daun salam, sereh dan laos, biarkan sampe agak mendidih baru masukkan ayam dan telur puyuh
- Didihkan lagi, jika ayam sdh mulai masak beri garam dan kaldu bubuk, aduk rata, masak hingga ayam matang dan santannya mulai berkurang, selamat mencoba😊
Sekilas opor ayam kuning mirip dengan ayam bumbu kari, namun tentu saja cita rasanya berbeda karena rempah-rempahnya yang digunakan pun berbeda. Masukkan air sisa rebusan ayam, beri santan lalu masukkan ayam serta telur rebus yang sudah disiapkan, tunggu sampai matang dan. Salah satu variasi opor ayam adalah opor ayam tahu bumbu kuning. Satu lagi variasi opor ayam yang juga tidak kalah enak dan menarik untuk dicoba dimasak di rumah, yaitu opor ayam telur puyuh. Cek perbandingan kandungan telur puyuh dan telur ayam, serta kalori telur puyuh dan kalori telur ayam di sini.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat opor kuning ayam telur puyuh yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
