Lagi mencari ide resep kare ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kare ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Kare Ayam adalah masakan khas Jawa Timur. Bumbunya komplit sehingga menghasilkan Kare ayam yang rasanya sangat mantap tak ada bandingnya. Mengenai rasa dari kari ayam ini juga lebih enak, karena semua bumbu dan rempah yang di gunakana akan sangat terasa dan membuatnya lebih istimewa.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kare ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kare ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kare ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kare Ayam menggunakan 22 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kare Ayam:
- Siapkan 6 Potong Ayam
- Siapkan 2 Kotak Tahu Putih
- Ambil 1 bks Santan Kara (65 ml)
- Siapkan 700 ml Air
- Siapkan Gula
- Ambil Garam
- Sediakan Penyedap Rasa
- Gunakan Minyak Goreng
- Ambil Bumbu Halus
- Ambil 10 Siung Bawang Merah
- Sediakan 5 Siung Bawang Putih
- Gunakan 4 btr Kemiri
- Ambil 2 cm Jahe
- Sediakan 3 cm Kunyit
- Siapkan 1 sdm Ketumbar
- Ambil 1 sdt Merica
- Siapkan Bumbu Pelengkap
- Siapkan 2 btg Sereh (Memarkan)
- Ambil 2 lbr Daun Salam
- Sediakan 3 lbr Daun Jeruk
- Gunakan 3 cm Lengkuas (Memarkan)
- Ambil Bawang Goreng (Taburan)
Mendengarkan resep kare ayam bahan kare ayam cara membuat kare ayam Jawa Tengah. Kare ayam sebenarnya tidak jauh berbeda dengan kari ayam. Bagaimana cara membuat kare ayam yang enak? Berikut ini Merdeka.com menyajikan resepnya untuk Anda.
Cara membuat Kare Ayam:
- Siapkan bumbu dan bahan. Cuci bersih.
- Potong tahu jadi beberapa bagian sesuai selera. 1 kotak tahu saya potong jadi 4. Goreng dan tiriskan. Sisihkan dahulu.
- Pisahkan antara bumbu halus dan bumbu pelengkap. Haluskan bumbu dengan blender. Bisa juga diuleg.
- Panaskansedikitminyak. Masukkan bimbu halus, tbahkan sereh, daun jeruk dan daun salam. Aduk rata.
- Jangan lupa masukkan lengkuas yang sudah digeprek. Aduk rata. Kemudian masukkan ayam.
- Ratakan ayam dengan bumbu hingga berubah warna. Aduk rata.
- Ungkep hingga ayam empuk. Bisa tes tusuk. Jika ayam sudah empuk masukkan santan dan tambahkan air.
- Kemudian masukkan tahu goreng, aduk rata.
- Tambahkan gula, garam dan penyedap rasa. Aduk rata.
- Masak kembali hingga mendidih dan bumbu meresap. Koreksi rasa.
- Siap disajikan. Selamat mencoba 🍀
Sesuaikan takaran santan yang digunakan untuk mendapatkan kekentalan kuah yang Anda. kari ayam kampung / opor ayam khas jawa timur lumajang. Kare Ayam adalah masakan khas Jawa Timur. Bumbunya komplit sehingga menghasilkan Kare ayam yang rasanya sangat. Kare ayam biasanya memiliki kuah berwarna oranye dengan tekstur kental dan rasa yang terbilang cukup kuat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kare ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
