Kare Ayam
Kare Ayam

Lagi mencari inspirasi resep kare ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kare ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kare ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kare ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Kare Ayam adalah masakan khas Jawa Timur. Bumbunya komplit sehingga menghasilkan Kare ayam yang rasanya sangat mantap tak ada bandingnya. Mengenai rasa dari kari ayam ini juga lebih enak, karena semua bumbu dan rempah yang di gunakana akan sangat terasa dan membuatnya lebih istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kare ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kare Ayam memakai 22 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kare Ayam:
  1. Sediakan 6 Potong Ayam
  2. Sediakan 2 Kotak Tahu Putih
  3. Ambil 1 bks Santan Kara (65 ml)
  4. Siapkan 700 ml Air
  5. Ambil Gula
  6. Ambil Garam
  7. Gunakan Penyedap Rasa
  8. Ambil Minyak Goreng
  9. Siapkan Bumbu Halus
  10. Ambil 10 Siung Bawang Merah
  11. Gunakan 5 Siung Bawang Putih
  12. Siapkan 4 btr Kemiri
  13. Gunakan 2 cm Jahe
  14. Gunakan 3 cm Kunyit
  15. Siapkan 1 sdm Ketumbar
  16. Gunakan 1 sdt Merica
  17. Sediakan Bumbu Pelengkap
  18. Gunakan 2 btg Sereh (Memarkan)
  19. Sediakan 2 lbr Daun Salam
  20. Sediakan 3 lbr Daun Jeruk
  21. Gunakan 3 cm Lengkuas (Memarkan)
  22. Siapkan Bawang Goreng (Taburan)

Lihat juga resep Kari Ayam, Kare ayam tahu enak lainnya. Resep Kare Ayam - Kare ayam adalah salah satu menu olahan ayam yang memiliki cita rasa sedap dan gurih. Dengan bahan utama daging ayam, resep dari India ini banyak digemari karena rasanya. Bagaimana cara membuat kare ayam yang enak?

Langkah-langkah membuat Kare Ayam:
  1. Siapkan bumbu dan bahan. Cuci bersih.
  2. Potong tahu jadi beberapa bagian sesuai selera. 1 kotak tahu saya potong jadi 4. Goreng dan tiriskan. Sisihkan dahulu.
  3. Pisahkan antara bumbu halus dan bumbu pelengkap. Haluskan bumbu dengan blender. Bisa juga diuleg.
  4. Panaskansedikitminyak. Masukkan bimbu halus, tbahkan sereh, daun jeruk dan daun salam. Aduk rata.
  5. Jangan lupa masukkan lengkuas yang sudah digeprek. Aduk rata. Kemudian masukkan ayam.
  6. Ratakan ayam dengan bumbu hingga berubah warna. Aduk rata.
  7. Ungkep hingga ayam empuk. Bisa tes tusuk. Jika ayam sudah empuk masukkan santan dan tambahkan air.
  8. Kemudian masukkan tahu goreng, aduk rata.
  9. Tambahkan gula, garam dan penyedap rasa. Aduk rata.
  10. Masak kembali hingga mendidih dan bumbu meresap. Koreksi rasa.
  11. Siap disajikan. Selamat mencoba 🍀

Berikut ini Merdeka.com menyajikan resepnya untuk Anda. Sesuaikan takaran santan yang digunakan untuk mendapatkan kekentalan kuah yang Anda. kari ayam kampung / opor ayam khas jawa timur lumajang. Namanya Kare ayam tapi bukan Kari ayam ya. tapi lbh mendekati dg sayur opor ayam. Bedanya kuahnya gurih m.selengkapnya yetty patna putri Ikuti.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kare ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!