Lagi mencari inspirasi resep kari ayam telur puyuh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kari ayam telur puyuh yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kari ayam telur puyuh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kari ayam telur puyuh enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Resep Kari Ayam - Pada artikel kali ini saya akan kembali membagikan sebuah resep istimewa yang mana bahan utamanya masih menggunakan Jika kita lihat sekilas masakan kari ayam memang memiliki warna yang agak orange, namun ada juga yang kekuning-kuningan dengan kuah yang lebih. Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas menemani makan pagi, siang maupun makan malam anda.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kari ayam telur puyuh yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kari Ayam Telur Puyuh menggunakan 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kari Ayam Telur Puyuh:
- Gunakan 7 potong ayam
- Gunakan 10 btr telur puyuh, rebus, kupas kulitnya
- Siapkan 1 btg sereh
- Gunakan 1 lbr daun salam
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
- Ambil 2 cm lengkuas, geprek
- Gunakan 2 cm jahe, geprek
- Gunakan 1 sdt bubuk kari
- Ambil 2 sdm santan kental (aslinya fibercreme, sy kara)
- Gunakan 1/4 sdt merica bubuk
- Gunakan 250 ml air
- Sediakan 1 sdt royco (aslinya garam, gula dan kaldu jamur)
- Siapkan 2 sdm minyak untuk menumis
- Gunakan Bumbu Halus:
- Sediakan 4 bh bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 5 bh cabe merah
- Gunakan 1 cm kunyit
- Ambil 1/2 sdt garam kasar
Resep kari ayam yang terkenal berasal dari India ini kini dapat dinikmati banyak orang. Rasa kari yang special dan sangat khas ini busa di buat di rumah. Kari ayam adalah makanan khas India yang sudah mendunia. Makanan yang kaya akan rempah ini memiliki kuah yang lebih pekat dibandingkan.
Langkah-langkah menyiapkan Kari Ayam Telur Puyuh:
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan bubuk kari, daun salam, sereh, daun jeruk, jahe dan lengkuas, masak sampai layu.
- Masukkan ayam, masak sambil diaduk hingga berubah warna
- Tuang air dan santan, bubuhi royco dan merica bubuk, aduk² hingga mendidih.
- Masukkan telur puyuh, masak dengan api kecil hingga matang, meresap dan kuah menyusut, angkat, sajikan.
Baik telur ayam maupun telur puyuh adalah sumber protein hewani yang sama-sama lengkap gizinya. Hampir semua orang suka makan telur, apalagi telur ayam dan telur puyuh. Selain mudah diolah, bahan makanan yang berbentuk bulat-lonjong ini mengandung banyak nutrisi penting bagi. Sayur labu siam dengan bumbu kari, Royco Kaldu Ayam dan santan. Dengan telur puyuh yang gurih, sangat pas disantap dengan lontong atau ketupat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kari ayam telur puyuh yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
