Anda sedang mencari inspirasi resep kare ayam (tanpa santan) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kare ayam (tanpa santan) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kare ayam (tanpa santan), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kare ayam (tanpa santan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Nasi kare ayam enak lainnya. Ada jugak yang hari - hari datang makan kari tanpa jemu. Ada secret ingredient dalam masakan kari ayam mak mertua saya ni.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kare ayam (tanpa santan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kare ayam (tanpa santan) menggunakan 22 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kare ayam (tanpa santan):
- Ambil 1 kg ayam, potong dan cuci bersih
- Gunakan 3 buah kentang ukuran sedang, potong dadu
- Sediakan 4 cm lengkuas (geprek)
- Siapkan 2 batang serai (geprek)
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 2 butir cengkeh
- Ambil 1 sdm gula aren
- Gunakan 1 liter air
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Bubuk kare
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 5 butir bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt merica butir (sangrai)
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar (sangrai)
- Gunakan 3 butir kapulaga (sangrai)
- Gunakan 1/2 sdt jinten (sangrai)
- Gunakan 3 butir kemiri (sangrai)
- Sediakan 3 buah cabai rawit
- Siapkan 5 buah cabai keriting (bisa ditambah jika suka pedas)
Jangan lupa subscribe youtube saya juga ya. Cara dan resepi untuk membuat Kari Ayam yang sedap tanpa santan menggunakan susu cair sahaja. Kari ayam ni kira salah satu kesukaan cheyah juga. Kalini cheyah buat dengan susu cair.
Langkah-langkah menyiapkan Kare ayam (tanpa santan):
- Panaskan wajan, tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan lengkuas, daun salam, daun jeruk, serai, dan cengkeh.
- Setelah bumbu matang, masukkan ayam, adum rata, biarkan 2-3 menit agar bumbu meresap. Tambahkan air dan garam. Tunggu sampai mendidih.
- Masukkan kentang, bubuk kare, dan gula aren. Masak sampai ayam dan kentang empuk. Koreksi rasa. Sajikan.
Resepi ini telah dikongsikan oleh Puan Bahiah Saripuddin. Ayam, Kari Resepi Kari Ayam Tanpa Santan. Disebabkan ramai minta resepi lauk kari ayam tanpa santan tadi. Saya masak ini untuk hidangan dua orang. Kecuali bahan rempah A tak perlu nak digandakan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kare ayam (tanpa santan) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
