Sedang mencari ide resep sempol ayam gurih yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sempol ayam gurih yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sempol ayam terbuat dari campuran daging ayam, tepung tapioka, aneka bumbu dan dililitkan pada tusuk sate. Sekilas sempol ayam hampir mirip dengan otak-otak. Resep Sempol Ayam - Aneka jajanantanah air kini semakin beragam dan makin banyak jenisnya karena telah dimodifikasi.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sempol ayam gurih, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sempol ayam gurih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sempol ayam gurih yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sempol ayam gurih memakai 11 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sempol ayam gurih:
- Gunakan 300 gr ayam giling
- Sediakan 8 sdm tepung tapioka
- Gunakan 1 sdm tepung terigu
- Sediakan 2 butir telur (1 buat adonan dan 1 buat celupan sebelum goreng)
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Sediakan 1 helai daun bawang
- Ambil 1 sdt minyak wijen
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 sdt penyedap rasa (masako/royco)
- Ambil 15 pcs tusuk sate
Rasanya memang gurih, renyah, dan lezat sehingga jajanan ini cocok sekali menjadi. JAKARTA, iNews.id - Sempol ayam menjadi salah satu menu camilan yang bisa dikreasikan kapan saja. Meski terbuat dari bahan sederhana, sempol ayam memiliki rasa yang lezat dan gurih. Sempol ayam ini bentuknya bisa Anda variasi sendiri, tetapi yang menjadikan istimewa adalah luarnya yang crispy dan dalamnya yang gurih-gurih daging ayam.
Langkah-langkah membuat Sempol ayam gurih:
- Haluskan bawang putih, campurkan ke ayam giling.
- Pecahkan telur, tambahkan ladaku, garam, minyak wijen, dan penyedap. Aduk hingga berbusa. Tuangkan ke dalam mangkuk ayam gilingnya.
- Tambahkan tepung tapioka dan tepung terigu. Iris daun bawang, campurkan juga ke dalam adonan. Aduk rata, apabila adonan terlalu lembek boleh tambahkan tepung tapioka lagi sampai adonan bisa d bentuk di tusuk satenya. Koreksi rasa.
- Panaskan air sampai mendidih. Bentuk sempol di tusuk sate, lalu langsung rebus di air mendidih (Saya pakai tusuk sate yang saya potong jadi 2 karena stok tusuk sate di rumah habis😅 tapi adonannya saya buat gendut biar kenyang skali makan😁). Begitu seterusnya sampai adonan habis.
- Setelah mengapung, tanda sempol telah matang. Angkat dan tiriskan.
- Diamkan hingga suhu ruang. Siapkan kocokan telur yang sudah di beri garam dan lada untuk celupan sempol sebelum di goreng
- Panaskan minyak dengan api sedang, celupkan sempol ke dalam kocokan telur. Goreng hingga matang kecoklatan
- Sempol gurih siap dinikmati hangat😇
Jika Anda ingin membuatnya di rumah. Sempol pada dasarnya adalah makanan ringan sederhana, tapi sangat enak dan disukai oleh anak-anak. Buat sobat yang sedang mencari informasi tentang Resep dan Cara Membuat Sempol Ayam. Mulai dari sempol ayam sederhana yang dibuat dari bahan-bahan yang praktis dan mudah diperoleh sampai sempol gurih spesial yang dibuat dari daging ayam yang banyak. Resep Sempol Ayam adalah salah jajanan yang banyak dicari oleh remaja masa kini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sempol ayam gurih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
