Opor Ayam Kampung
Opor Ayam Kampung

Lagi mencari inspirasi resep opor ayam kampung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam kampung yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kampung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam kampung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Kangen sama opor ayam kampung khas kota batang yang kental kuahnya, jadi coba buat sendiri. Rasanya mantul! #AhlinyaAyam #SiapRamadan Lezatnya Opor Ayam Kampung, Tekstur Daging Empuk hingga ke Tulang. Mencicipi opor ayam (Foto: Instagram @tsaniwismono) JAKARTA, iNews.id - Opor ayam menjadi salah satu menu paling digemari banyak orang.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah opor ayam kampung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor Ayam Kampung menggunakan 18 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Opor Ayam Kampung:
  1. Ambil 1 ekor ayam kampung (saya potong 10bagian)
  2. Gunakan secukupnya Air
  3. Gunakan 1 bks santan kara ukuran 65ml
  4. Siapkan Bumbu Halus (blender)
  5. Ambil 5 siung bawang putih
  6. Siapkan 7 siung bawang merah
  7. Gunakan 1 sdt merica (haluskan)
  8. Ambil 2 sdt ketumbar (haluskan)
  9. Siapkan 1 atau 2 ruas jari kunyit
  10. Sediakan Sejumput jintan
  11. Sediakan 4 buah kemiri
  12. Sediakan 2 batang sereh geprek
  13. Ambil 1 ruas jempol lengkuas geprek
  14. Sediakan 1 sdt gula pasir
  15. Gunakan 1 sdt penyedap rasa (saya royco ayam)
  16. Gunakan 1 sdm garam (disesuaikan dengan selera masing-masing)
  17. Ambil 2-3 lembar daun jeruk
  18. Siapkan 2-3 lembar daun salam

Resep Opor Ayam Kampung:: Opor ayam merupakan salah satu olahan berbahan dasar daging ayam yang sangat populer di indoneisia. Masakan ini sering dijumpai pada saat perayaaan hari-hari besar agama seperti idulfitri dan sebagainya. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai karena rasanya yang bisa memadu dengan opor ayam dan bisa membuatnya semakin nikmat.

Langkah-langkah membuat Opor Ayam Kampung:
  1. Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu halus bersama sereh, lengkuas, daun salam sampai bumbu harum
  2. Masukkan potongan ayam. Jangan diberi air dulu. Aduk rata 3menit
  3. Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai memperoleh kuah sesuai keinginan.
  4. Masukkan garam, penyedap rasa, gula
  5. Remas-remas daun jeruk lalu masukkan
  6. Setelah mendidih, masukkan santan. Aduk aduk jangan sampai santan pecah.
  7. Koreksi rasa sesuai selera
  8. Sajikan. Bisa ditambahkan bawang goreng jika suka

Opor ayam kampung memiliki rasa berbeda dengan ayam potong. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan bermacam-macam bumbu seperti serai, kencur, dan sebagainya. Mengolah Yogurt Fruit Salad (Salad Buah Yogurt) #KamisManis Lezat. Memasak Salad buah simple Mantap Cara Membuat Opor Ayam Kampung. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, Serai, daun jeruk, dan daun salam.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor Ayam Kampung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!