Sedang mencari ide resep gulai ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ayam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Gulai merupakan salah satu jenis masakan yang popular di Indonesia dan di Malaysia. Meskipun sudah menyebar ke berbagai daerah, makanan ini disebut-sebut asli berasal dari Sumatra. Resep Gulai Ayam - Gulai merupakan salah satu masakan yang berkuah kental, lezat dan Salah satunya ialah gulai ayam padang dan gulai ayam jawa.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gulai ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gulai ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai Ayam menggunakan 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gulai Ayam:
- Siapkan 500 kg ayam,dipotong kecil-kecil
- Gunakan 5 biji bawang merah,iris kasar
- Sediakan 4 siung bawang putih,iris kasar
- Sediakan 4 butir miri
- Sediakan 1 ruas jahe,geprek
- Sediakan 1 ruas kunyit,iris kasar
- Gunakan 1 ruas laos,geprek
- Ambil 1 batang serai,geprek
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 10 cm kayu manis
- Gunakan 2 batang daun pre,iris lebar
- Gunakan 1/4 sdt merica bubuk
- Siapkan 1/4 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan secukupnya gula pasir
- Sediakan secukupnya garam
- Siapkan 1 liter santan dari 1/2 butir kelapa
Resep Gulai Ayam - Di Indonesia, daging ayam masih menjadi menu makanan favorit bagi masyarakat. Baik untuk menu makanan keluarga, warung ataupun restoran. Gulai ayam is a chicken-based version of gulai—traditional Indonesian curry-like dish. It consists of chicken cuts that are slowly simmered in a complex, spicy sauce which is based on coconut milk and.
Cara menyiapkan Gulai Ayam:
- Bawang merah,bawang putih,laos,kunyit,miri,jahe digoreng dengan sedikit minyak hingga layu.
- Haluskan bawang merah,bawang putih,miri,kunyit,sisihkan.
- Ayam direbus hingga matang. Angkat,sisihkan.
- Tuang santan dalam panci,masukkan bumbu halus,laos,jahe,daun salam,daun jeruk dan kayu manis. Aduk,tunggu sampai bumbu matang.
- Setelah bumbu matang(santan mendidih tapi jangan sampai pecah) masukkan ayamnya.
- Masukkan garam,gula,merica dan ketumbar,aduk rata. Icipi.
- Tunggu sampai bumbu meresap dan santan mendidih rata,icipi lagi. Masukkan daun pre.
- Gulai ayam siap dihidangkan :)
Traditional Indonesian chicken curry in spices and coconut milk. Resep Gulai Ayam Padang, Sajian Populer yang Tidak Pernah Membosankan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Lihat juga resep Gulai ayam labu siam enak lainnya. Gulai ayam (Minangkabau and Indonesian for 'gulai chicken') is a traditional Indonesian dish of chicken cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
